۷ افسانه در مورد قهوه... و حقیقت از زبان یک متخصص قلب روسی

به گزارش مجله خبری نگار، او اشاره کرد که قهوه در صورت مصرف منظم به قلب آسیبی نمی‌رساند و همچنین باعث نشت کلسیم از بدن نمی‌شود و نوشیدن آن با شیر ممکن است فواید آن را افزایش دهد.

افسانه شماره یک: قهوه فقط یک نوشیدنی انرژی‌زا است و هیچ فایده‌ای برای سلامتی ندارد.

اورسان توضیح داد که قهوه فقط یک محرک نیست، بلکه حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، پلی‌فنول‌ها و اسید‌های آلی مفید برای سلول‌ها و باکتری‌های روده نیز هست. او افزود که عطر قهوه و لذت نوشیدن آن با دیگران به حفظ انعطاف‌پذیری عصبی مغز کمک می‌کند.

افسانه ۲: فقط یک فنجان در روز کافی است

این پزشک اظهار داشت که دوز ایمن روزانه کافئین حدود ۴۰۰ میلی‌گرم است که معادل حدود چهار فنجان اسپرسو است.

او به زنان باردار و شیرده توصیه کرد که محتاط باشند، زیرا کافئین می‌تواند تنش رحم را افزایش داده و به شیر مادر منتقل شود و به طور بالقوه باعث اختلال خواب و اضطراب در نوزاد شود. بنابراین، قهوه انتخاب ایده‌آلی در دوران بارداری و شیردهی نیست.

افسانه ۳: قهوه به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید

اورسان گفت که قهوه ممکن است به طور موقت احساس گرسنگی را کاهش دهد، اما رفتار خوردن را تغییر نمی‌دهد یا باعث کاهش وزن طولانی مدت نمی‌شود. با وجود محبوبیت آن در بین دانشجویان و افرادی که برنامه‌های شلوغی دارند، راهی مؤثر برای کاهش وزن نیست.

افسانه شماره چهار: قهوه قلب و رگ‌های خونی را ضعیف می‌کند.

این پزشک تأیید کرد که فواید قهوه از معایب احتمالی آن بیشتر است و در صورت مصرف متعادل، قلب را ضعیف نمی‌کند. با این حال، مصرف بیش از حد یا نامنظم آن ممکن است منجر به افزایش موقت ضربان قلب یا فشار خون و گاهی اوقات احساس جزئی بی‌نظمی در نبض شود.

افسانه شماره پنج: ترک قهوه سخت است

اورسان توضیح داد که اعتیاد به قهوه دائمی نیست و می‌توان با کاهش تدریجی مصرف، روی آوردن به قهوه بدون کافئین یا جایگزینی آن با چای گیاهی یا قاصدک بر آن غلبه کرد.

او افزود: «علائم شدید ترک پس از دو روز قطع مصرف ظاهر نمی‌شوند، اما ۲۴ ساعت اول می‌تواند ناخوشایند باشد و ممکن است شامل سردرد، حالت تهوع، مشکل در تمرکز و اضطراب باشد.»

افسانه شماره شش: قهوه کلسیم بدن را تخلیه می‌کند.

این پزشک توضیح داد که قهوه جریان خون کلیوی را بهبود می‌بخشد، اما تأثیر منفی بر متابولیسم کلسیم ندارد. او خاطرنشان کرد که حفظ یک رژیم غذایی غنی از کلسیم - مانند مصرف فرآورده‌های شیر تخمیر شده، پنیر و آجیل - از هرگونه اثر منفی بالقوه جلوگیری می‌کند.

افسانه شماره هفت: قهوه با شیر "سم" است.

اورسان این باور را کاملاً رد کرد و اظهار داشت که قهوه با شیر بی‌ضرر است و شیر در واقع برخی از فواید قهوه برای سلامتی را افزایش می‌دهد. با این حال، او هشدار داد که برخی از انواع شیر کالری بالایی دارند، بنابراین هنگام کنترل وزن باید این نکته را در نظر گرفت.