متخصصان آمریکایی هشدار دادند: مصرف زیاد خوراکی‌های فوق‌فرآوری‌شده، از جمله پیتزا یخ‌زده و نودل فوری، سن ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۹۴۱۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
همه سبزیجات دارای مواد مغذی و مفیدی هستند، اما در این بین برخی از آنها در کاهش چربی شکمی بهتر از سایرین عمل می‌کنند. به‌طور مثال، اسفناج با دارا بودن فیبر و ویتامین K، در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.
کد خبر: ۹۴۰۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
برخی از چربی ها برای بدن مفید نیستند و میتوانند زمینه ساز فشار خون بالا، کلسترول، بیماری‌های قلبی و سکته‌های مغزی و قلبی شوند. با این حال بدن به چربی نیاز دارد و نمی‌توان آن را به طور کامل از چربی محروم کرد؛ چربی های خوب و سالمی هم وجود دارند که میتوانند در سلامت کلی نقش مثبتی ایفا کنند.
کد خبر: ۹۴۰۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
شواهد علمی نشان می‌دهند نوشیدن آب سرد پس از غذا به گوارش آسیب نمی‌رساند و ادعا‌های مربوط به سفت شدن چربی ها یا غیرفعال شدن آنزیم‌ها بی‌اساس‌اند. معده به‌طور طبیعی دمای مایعات را تنظیم می‌کند و گوارش را به‌خوبی انجام می‌دهد.
کد خبر: ۹۴۰۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
گردو یکی از اجزای اصلی سفره صبحانه ما ایرانیان است و در سفره صبحانۀ ما جایش را محکم کرده است. خوردن گردو همراه با پنیر بسیار توصیه شده است. اما خوردن گردو در شب نیز خواص بسیاری دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم.
کد خبر: ۹۴۰۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
تحقیقات انجام شده توسط دانشمندان دانشگاه ایالتی کلرادو (ایالات متحده آمریکا) که در نشست سالانه انجمن اروپایی مطالعات دیابت (EASD) در هامبورگ ارائه شد، ارتباط جالبی بین تغذیه با شیر مادر و درصد چربی بدن در کودکان نه ساله نشان داده است.
کد خبر: ۹۳۹۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
متخصصان تغذیه گفتند: شربت افرا فواید شگفت انگیزی برای سلامتی، ازجمله کاهش چربی شکم دارد.
کد خبر: ۹۳۶۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶
چربی ها بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه هستند، زیرا انرژی را فراهم و به جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کنند. با این حال، وقتی صحبت از غذا‌های ایرانی می‌شود، حذف همه انواع چربی ها دشوار است.
کد خبر: ۹۳۴۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
چربی تنها به غذا طعم نمی‌دهد، بلکه پیام‌های قدرتمندی نیز به بدن می‌فرستد. پژوهشگران دریافته‌اند زمانی که ما خوراکی‌های سرشار از چربی اشباع مصرف می‌کنیم، بدن واکنشی نشان می‌دهد گویی در فصل تابستان – یعنی فصل وفور غذا – قرار دارد و در نتیجه شروع به ذخیره چربی برای ماه‌های پیش‌رو می‌کند.
کد خبر: ۹۳۴۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.
کد خبر: ۹۳۲۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
یک محرک عجیب برای رشد دوباره مو احتمالا در سلول‌های چربی پنهان است.
کد خبر: ۹۳۱۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
کره بادام‌زمینی سرشار از پروتئین و چربی های مفید است و در تقویت قلب، کنترل وزن و افزایش انرژی بدن نقش مهمی دارد.
کد خبر: ۹۲۸۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴
پژوهشگران هشدار داده‌اند چربی های مخفی در عمق شکم و کبد میتوانند بدون علامت به رگ‌ها آسیب بزنند و خطر سکته و حمله قلبی را ...
کد خبر: ۹۲۸۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
رژیم غذایی کتوژنیک با مصرف چربی های سالم و کاهش کربوهیدرات، انرژی مغز را افزایش داده و خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. این پژوهش جدید راهکاری موثر برای حفظ سلامت مغز ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۹۲۳۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
کره بادام‌زمینی اگر طبیعی و بدون افزودنی باشد می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL) و در نتیجه تقویت سلامت قلب کمک کند.
کد خبر: ۹۲۳۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
چربی احشایی نوعی چربی بدن است که در اطراف اندام‌های داخلی مانند کبد، معده، روده‌ها و حتی قلب تجمع می‌کند.
کد خبر: ۹۲۱۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج میتوانند به طور چشمگیری چربی های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.
کد خبر: ۹۲۱۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
چربی احشایی نوعی چربی بدن است که در اطراف اندام‌های داخلی مانند کبد، معده، روده‌ها و حتی قلب تجمع می‌کند.
کد خبر: ۹۲۰۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
متخصصان غدد درون ریز از دانشگاه کالیفرنیا (ایالات متحده آمریکا) داده‌های جدیدی ارائه داده‌اند که نشان می‌دهد نه تنها چربی های حیوانی و غذا‌های فرآوری شده میتوانند بر سلامت ما تأثیر منفی بگذارند، بلکه چربی های گیاهی نیز در صورت مصرف بیش از حد، میتوانند بر سلامت ما تأثیر منفی بگذارند.
کد خبر: ۹۱۵۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۳
اطلاعات نادرست درباره چربی های حیوانی و روغن‌های نباتی صنعتی باعث انتشار باور‌های غیرعلمی شده است؛ درحالی‌که گرفتگی عروق بیشتر به دلیل کلسترول بالای چربی های حیوانی است و کیفیت روغن‌ها با توجه به نقطه دود و نحوه مصرف آنها مشخص می‌شود.
کد خبر: ۹۱۲۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹