یک فیزیولوژیست ورزشی با بیان این‌که ورزش و رژیم غذایی دو عامل کلیدی برای کاهش چربی بدن هستند، گفت: زمانی که محدودیت کالری مصرفی و یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی با یک رژیم ورزشی مناسب ترکیب شود، احتمال تجربه کاهش چربی بیشتر است تا این که رژیم غذایی یا ورزش به تنهایی استفاده شوند.
کد خبر: ۱۱۳۳۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۳
علوم اعصاب تغذیه‌ای: میوه‌ها و سبزیجات از مغز در برابر اثرات مضر غذا‌های چرب محافظت می‌کنند
کد خبر: ۱۱۳۲۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۱
شاید عجیب و غیرمنطقی به نظر برسد، اما این باور که خوردن غذا پس از ساعت ۸ شب به‌طور خودکار باعث افزایش وزن میشود، به یکی از پایدارترین اصول رژیم‌های غذایی تبدیل شده؛ در حالی که واقعیت امر، نه آن‌قدر‌ها عجیب و غریب، بلکه کاربردی‌تر است.
کد خبر: ۱۱۳۲۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۰
جراح اومنوف: ترکیب چربی و قند در فست فود هوس غذا‌های ناسالم را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۳۰۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۸
نیچر مدیسین: دارویی که به طور انتخابی سطح تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد، آزمایش شده است.
کد خبر: ۱۱۳۰۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۸
آمار چربی خون در ایرانی‌ها نگران‌کننده است؛ از هر ۴ ایرانی میانسال، ۳ نفر چربی خون سالمی ندارند.
کد خبر: ۱۱۳۰۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۷
با این روش‌های خانگی، علمی و بی خطر، چربی سوخته و لکه‌های کربنیزه را به طور کامل از ظروف تفلون پاک کنید و درخشش و کارایی نچسب آنها را دوباره به دست آورید.
کد خبر: ۱۱۲۹۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۷
کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که مصرف منظم ماهی به‌عنوان منبع پروتئین سبک و اسید‌های چرب امگا ۳، جایگزین مناسبی برای پروتئین‌های پرچرب دررژیم غذایی روزانه است.
کد خبر: ۱۱۲۹۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۶
یک مطالعه بزرگ در سراسر کشور نشان داده که بیش از ۷۳ درصد از بزرگسالان ایرانی ۳۵ تا ۷۰ ساله مبتلا به دیس‌لیپیدمی، میزان‌های غیرطبیعی چربی‌های خون مانند کلسترول یا تری‌گلیسیرید هستند.
کد خبر: ۱۱۲۸۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴
یک کارآزمایی بالینی نشان داد رژیم کتو با وجود کاهش وزن مشابه، چربی کبد را بیشتر از رژیم مدیترانه‌ای و رژیم گیاهی کاهش داد.
کد خبر: ۱۱۲۷۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳
وقتی چند کیلو وزن کم می‌کنیم، چربی‌های ذخیره‌شده در بدن دقیقاً کجا میروند؟ برخی تصور می‌کنند چربی به انرژی یا گرما تبدیل میشود و برخی دیگر عرق کردن را راه اصلی خروج آن می‌دانند. اما پاسخ علمی جالب‌تر است: بخش عمده محصولات حاصل از تجزیه چربی در نهایت از طریق ریه‌ها و بازدم از بدن خارج میشود.
کد خبر: ۱۱۲۷۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴
پژوهشگران دریافتند فروکتوز، نوعی قند موجود در شکر، میوه‌ها و برخی سبزیجات، ممکن است فقط از طریق کالری اضافی به افزایش وزن کمک نکند؛ بلکه در روده کوچک، جذب چربی را نیز افزایش دهد. این یافته که فعلاً در موش‌ها به دست آمده، ارتباط تازه‌ای میان مصرف قند و چربی و افزایش وزن نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۱۲۷۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳
آیا کاهش وزن واقعاً فقط در مورد کالری دریافتی است یا کیفیت رژیم غذایی تفاوتی ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۱۱۲۶۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳
یک مطالعه جدید که توسط محققان دانشگاه کالیفرنیا انجام شده است، خطرات مصرف فست فود‌های چرب و غذا‌های سرشار از چربی اشباع را آشکار کرده است.
کد خبر: ۱۱۲۶۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۱
رادیولوژی: چربی پنهان خطر پیری مغز و صرع را افزایش می‌دهد
کد خبر: ۱۱۲۵۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
رژیم کتوژنیک به دلیل محدودیت شدید مصرف کربوهیدرات، مدت‌هاست یکی از بحث‌برانگیزترین رژیم‌های کاهش وزن محسوب میشود. اکنون نتایج پژوهشی جدید نشان می‌دهد این رژیم ممکن است دست‌کم برای برخی افراد مبتلا به چاقی، پیش‌دیابت و کبد چرب، مزیتی فراتر از کاهش وزن داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۲۵۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
زمان مصرف بعضی مکمل‌ها می‌تواند بر جذب آنها اثر بگذارد؛ اما برخلاف تصور رایج، برای بیشتر ویتامین‌ها همراهی با غذا یا توجه به تداخل‌ها مهم‌تر از ساعت مصرف است.
کد خبر: ۱۱۲۵۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
دکتر اولگا لوشنیکووا، متخصص داخلی و تغذیه روسی، اعلام کرد که رژیم غذایی صرفاً متشکل از غذا‌های بدون چربی می‌تواند منجر به سطح بالای کلسترول شود.
کد خبر: ۱۱۲۵۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالا ممکن است در مقایسه با رژیم مدیترانه‌ای یا رژیم کم‌چرب، مزایای متابولیک قوی‌تری برای افراد مبتلا به چاقی و کبد چرب به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۲۴۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
عصاره زیتون چینی ممکن است تشکیل چربی در کبد را مهار کند
کد خبر: ۱۱۲۳۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۷