مطالعه‌ای روش‌هایی را برای کاهش کلسترول بالا آشکار می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، کلسترول بالا و درمان نشده اغلب می‌تواند به مرور زمان منجر به مشکلات جدی سلامتی شود و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس را افزایش دهد.

با این حال، برخی تغییرات در عادات غذایی شما ممکن است تمام چیزی باشد که برای کمک به کاهش این خطرات نیاز دارید. ما چندین عادت غذایی توصیه شده توسط متخصصان تغذیه را که به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کنند، ارائه خواهیم داد. وب‌سایت "این را بخور، نه آن را! " برخی از راه‌های کاهش کلسترول را فهرست می‌کند:

۱- روز خود را با بلغور جو دوسر شروع کنید

اگر می‌خواهید هر روز را سالم‌تر شروع کنید، سعی کنید بلغور جو دوسر را بخشی از برنامه صبحانه روزانه خود قرار دهید. بلغور جو دوسر حاوی فیبری به نام بتا گلوکان است، یک فیبر محلول که به کاهش کلسترول LDL (لیپوپروتئین با چگالی کم) کمک می‌کند و می‌تواند باعث احساس سیری شما شود. بلغور جو دوسر همچنین به اشکال مختلفی مانند جو دوسر فوری، جو دوسر پرک شده و جو دوسر پرک شده موجود است.

۲. میزان مصرف چربی‌های غیراشباع خود را افزایش دهید

چربی‌های اشباع‌شده سطح کلسترول شما را افزایش می‌دهند، بنابراین افزودن مقداری چربی غیراشباع به رژیم غذایی شما ممکن است اثر معکوس داشته باشد. برای روشن شدن موضوع، چربی‌های غیراشباع در واقع مفید هستند، زیرا کلسترول کل و فشار خون را کاهش می‌دهند و در عین حال انرژی بدن شما را تأمین می‌کنند. این چربی‌ها در ماهی (امگا ۳) مانند ماهی سالمون و ماهی تن و همچنین آجیل‌هایی مانند بادام و آجیل برزیلی یافت می‌شوند. آنها همچنین در روغن‌های گیاهی از جمله روغن آفتابگردان، زیتون، ذرت و گردو یافت می‌شوند.

۳. سعی کنید پروتئین خود را از یک منبع گیاهی دریافت کنید

اضافه کردن چند غذای گیاهی به برنامه غذایی شما توصیه می‌شود، به خصوص اگر رژیم غذایی پرگوشت دارید. این می‌تواند به کنترل سریع سطح کلسترول شما کمک کند. سبک زندگی گیاهی نه تنها به شما در کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه به کاهش کلسترول LDL (بد) شما نیز کمک می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

۴. مصرف فیبر خود را افزایش دهید

خوردن فیبر به طور کلی بسیار مفید است. نه تنها به عنوان یک عامل سیرکننده عمل می‌کند (باعث می‌شود احساس سیری کنید)، بلکه راهی عالی برای کمک به کاهش سریع سطح کلسترول نیز هست. فیبر محلول توانایی جذب کلسترول در جریان خون را دارد و همچنین می‌تواند به کلسترول در روده‌ها متصل شود و در نهایت از جذب آن جلوگیری کند.

۵. روزه‌داری متناوب را بخشی از برنامه روزانه خود قرار دهید

تحقیقات نشان داده است که روزه‌داری متناوب ممکن است ساده‌ترین راه برای دستیابی به مقادیر سالم کلسترول باشد. این استراتژی روزه‌داری باعث کاهش کلسترول کل و کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL یا کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا) می‌شود. برای پیروی از این روش، متخصصان سیستم روزه‌داری ۸/۱۶ را توصیه می‌کنند، به این معنی که فرد در طول روز در یک دوره هشت ساعته غذا می‌خورد و در یک دوره ۱۶ ساعته فقط آب می‌نوشد. این یک روش رایج و مؤثر برای بسیاری از افراد است.