نوشیدنی‌ای که می‌تواند کبد را از چاقی محافظت کند، نامگذاری شد

مواد مغذی: ماچا می‌تواند از کبد در برابر آسیب ناشی از پرخوری غذا‌های چرب محافظت کند.

به گزارش مجله خبری نگار، پودر چای سبز ماچا می‌تواند به طور موثری از کبد در برابر آسیب‌های ناشی از مصرف غذا‌های چرب و شیرین محافظت کند. این نتیجه‌ای است که دانشمندان ژاپنی و تایوانی به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شده است.

در این مطالعه، به موش‌های مبتلا به اختلالات متابولیک، مکمل‌های ماچا با دوز‌های مختلف داده شد. حیواناتی که پودر ماچا دریافت کردند، کاهش قابل توجهی در رسوبات چربی کبد، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب نشان دادند.

یک اثر به ویژه قابل توجه در دوز بالا مشاهده شد: این موش‌ها کاهش سطح تری گلیسیرید در خون و کبد را تجربه کردند. این جوندگان همچنین کاهش سطح سیتوکین‌های التهابی - مولکول‌های دخیل در ایجاد التهاب - را تجربه کردند.

علاوه بر این، افزودن ماچا بر میکروبیوم روده تأثیر گذاشت. به طور خاص، سطح باکتری‌های مفید مانند Akkermansia و Faecalibacterium را افزایش داد. این باکتری‌ها به دلیل نقششان در حفظ سلامت متابولیک و تعادل ضد التهابی شناخته شده‌اند.

نویسندگان این مطالعه تأکید می‌کنند که مصرف منظم ماچا می‌تواند راهی امیدوارکننده برای کاهش سرعت پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی باشد، بیماری‌ای که به طور فزاینده‌ای در بین افراد دارای رژیم‌های غذایی نامناسب و چاق شایع است. این نوشیدنی همچنین ممکن است به عادی‌سازی سطح قند خون و چربی کمک کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری