چربی اضافی بدن خطر ابتلا به زوال عقل و سکته مغزی را افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، پس از بررسی ماده خاکستری مغز تقریباً ۲۸۰۰۰ نفر، اولین مطالعه جهان نشان داد که افزایش تدریجی چربی بدن منجر به افزایش آتروفی ماده خاکستری در مغز می‌شود و در نتیجه خطر کاهش سلامت مغز را افزایش می‌دهد.

ماده خاکستری بخش مهمی از مغز است که مسئول کنترل فعالیت‌های اجرایی، عضلانی و حسی و همچنین یادگیری، توجه و حافظه است.

چاقی یک مشکل عمده در سراسر جهان است و ارقام آن از سال ۱۹۷۵ تقریباً سه برابر شده است. داده‌های سازمان بهداشت جهانی نشان می‌دهد که بیش از ۱.۹ میلیارد بزرگسال دارای اضافه وزن هستند، از جمله ۶۵۰ میلیون نفر چاق. بیش از ۳۴۰ میلیون کودک (۵ تا ۱۹ ساله) دارای اضافه وزن یا چاق هستند و ۳۹ میلیون کودک زیر پنج سال نیز در این دسته قرار می‌گیرند.

دکتر انور مولوگتا، محقق ارشد از دانشگاه آفریقای جنوبی (UniSA)، می‌گوید این یافته‌ها به مشکلات رو به رشد مرتبط با اضافه وزن یا چاقی می‌افزاید.

دکتر مولوگیتا می‌گوید: «چاقی یک بیماری ژنتیکی پیچیده است که با چربی اضافی بدن مشخص می‌شود. این بیماری معمولاً با بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و التهاب مزمن (نشانگر زوال عقل) مرتبط است.»

او می‌افزاید: «در حالی که بار چاقی در پنج دهه گذشته افزایش یافته است، ماهیت پیچیده این بیماری به این معنی است که همه افراد چاق از نظر متابولیکی ناسالم نیستند و این امر شناسایی افرادی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری‌های همراه هستند و افرادی که نیستند را دشوار می‌کند.»

او ادامه می‌دهد: «مطمئناً وزن اضافی به طور کلی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و التهاب خفیف را افزایش می‌دهد، اما درک سطح خطر برای پشتیبانی بهتر از هدف‌گیری مهم است. در این مطالعه، ما روابط علی افراد را در سه زیرگروه مختلف چاقی متابولیک - نامطلوب، خنثی و مطلوب - بررسی کردیم تا مشخص کنیم که آیا گروه‌های وزنی خاص در معرض خطر بیشتری نسبت به سایرین هستند یا خیر.»

او خاطرنشان می‌کند: «به طور کلی، سه زیرگروه چاقی با شاخص توده بدنی بالاتر مشخص می‌شوند. با این حال، هر زیرگروه از نظر توزیع چربی بدن و چربی احشایی، با خطرات مختلف بیماری‌های قلبی عروقی، متفاوت است.»

مولوگیتا ادامه داد: «ما دریافتیم افرادی که سطوح بالاتری از چاقی دارند، به‌ویژه افرادی که از نظر متابولیکی خنثی و زیرمجموعه‌های نامطلوب چاقی دارند، سطح ماده خاکستری مغزشان به‌طور قابل‌توجهی پایین‌تر است، که نشان می‌دهد این افراد ممکن است عملکرد مغزی مختلی داشته باشند که نیاز به بررسی بیشتر دارد.»

«با این حال، ما شواهد قطعی مبنی بر ارتباط هیچ زیرمجموعه خاصی از چاقی با زوال عقل یا سکته مغزی پیدا نکردیم. در عوض، مطالعه ما نقش بالقوه التهاب و ناهنجاری‌های متابولیک و چگونگی مشارکت آنها در چاقی و کاهش حجم ماده خاکستری را نشان می‌دهد.»

این مطالعه از تصادفی‌سازی مندلی برای غربالگری داده‌های ژنتیکی از حداکثر ۳۳۶۰۰۰ پرونده فردی در بیوبانک بریتانیا، همراه با اطلاعات گزارش‌شده توسط خود فرد و سوابق بیمارستانی و مرگ مرتبط، برای ارتباط زوال عقل و استعداد ابتلا به آن استفاده کرد.

این مطالعه نشان داد که افراد میانسال تا مسن (۳۷ تا ۷۳ سال) به ازای هر کیلوگرم بر متر مربع افزایش وزن اضافی، ۰.۳ درصد کاهش در ماده خاکستری مغز را تجربه می‌کنند که معادل ۳ کیلوگرم اضافی برای یک فرد با قد متوسط ​​ (۱۷۳ سانتی‌متر) است.

پروفسور النا هیپونن، محقق ارشد و مدیر مرکز سلامت دقیق استرالیا در دانشگاه آفریقای جنوبی، اظهار داشت که حفظ وزن سالم برای سلامت کلی بسیار مهم است. وی افزود: «به طور فزاینده‌ای مشخص شده است که چاقی یک بیماری پیچیده است و چربی اضافی اطراف اندام‌های داخلی به ویژه اثرات مضری بر سلامت دارد.»