کد مطلب: ۳۶۲۶۹۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۱ آبان ۱۴۰۱ - ۰۴:۵۶

کنترل استرس با خوردن غذا‌های تخمیر شده

کنترل استرس با خوردن غذا‌های تخمیر شده

انواع غذا‌هایی که می‌خوریم ممکن است راه موثری برای مقابله با استرس باشند، خوردن غذا‌های تخمیر شده و فیبر بیشتر، تأثیر قابل توجهی بر کاهش سطح استرس دارد

به گزارش مجله خبری نگار، وقتی نوبت به مقابله با استرس می‌رسد، اغلب به ما گفته می‌شود بهترین کار‌هایی که می‌توانیم برای مهار آن انجام دهیم ورزش، وقت گذاشتن برای فعالیت‌های مورد علاقه یا تمرین آرامش است. به‌گزارش نشریه پزشکی Neuroscience news؛ بر اساس تحقیقات منتشرشده، انواع غذا‌هایی که می‌خوریم هم ممکن است راه موثری برای مقابله با استرس باشند. این مطالعه، نشان داده که خوردن غذا‌های تخمیر شده و دارای فیبر بیشتر در روز و تنها برای چهار هفته، تأثیر قابل‌توجهی بر کاهش سطح استرس دارد.

محور روده-مغز

مکانیسم‌های تأثیر رژیم غذایی بر سلامت روان هنوز به‌طور کامل شناخته نشده است، اما یک توضیح برای این پیوند می‌تواند از طریق رابطه بین مغز و میکروبیوم (تریلیون‌ها باکتری که در روده ما زندگی می‌کنند) باشد. این روند که به‌عنوان محور روده-مغز شناخته می‌شود، به مغز و روده اجازه می‌دهد تا درباره عملکرد‌های ضروری بدن در ارتباط دایمی با یکدیگر باشند. همچنین مراکز عاطفی و شناختی در مغز ما ارتباط نزدیکی با روده دارند.

رژیم غذایی «سایکو بیوتیک»

برای این مطالعه، محققان ایرلندی ۴۵ فرد سالم ۱۸ تا ۵۹ ساله با رژیم‌های غذایی نسبتاً کم‌فیبر را بررسی کردند. حدود نیمی از آن‌ها رژیم غذایی طراحی‌شده سرشار از پری‌بیوتیک و غذا‌های تخمیر شده دریافت کردند. این رژیم به‌عنوان یک رژیم غذایی «سایکو بیوتیک» شناخته می‌شود، زیرا شامل غذا‌هایی است که با سلامت روانی بهتر مرتبط هستند. به آن‌ها گفته شد که باید ۶ تا ۸ وعده روزانه میوه و سبزیجات حاوی فیبر‌های پری‌بیوتیک (مانند پیاز، تره‌فرنگی، کلم، سیب، موز و جو دوسر)، ۵ تا ۸ وعده غلات و ۳ تا ۴ وعده حبوبات مصرف کنند.

سطح استرس کمتر و خواب بهتر

به طرز جالبی، افرادی که رژیم سایکو بیوتیک را دنبال می‌کردند، گزارش کردند که سطح استرس کمتری داشتند. جالب توجه است که کیفیت خواب هم در این افراد بهبود یافت. به‌گفته محققان، نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که می‌توان از رژیم‌های غذایی خاص برای کاهش سطح استرس استفاده کرد. این نوع رژیم همچنین ممکن است در دراز‌مدت به محافظت از سلامت روان کمک کند. جالب است بدانید که این نتایج را می‌توان در افرادی که از اختلالات مرتبط با استرس مانند اضطراب و افسردگی رنج می‌برند هم به کار برد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: استرس غذای سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر