آناناس از سلامت گوارش حمایت می‌کند و درد ناشی از آسیب‌های ورزشی را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، آناناس یک میوه گرمسیری شیرین و خوشمزه است. تحقیقات همچنین نشان داده است که آناناس، که یک ماده محبوب در اسموتی‌ها و سبزیجات است، فواید زیادی برای سلامتی دارد، مانند حمایت از سلامت گوارش و کمک به کاهش آسیب‌های ورزشی. *

آناناس بومی آمریکای جنوبی است. تا قرن پانزدهم، این میوه گرمسیری به اروپا و هند رسید، زیرا دریانوردان کشف کردند که خوردن آناناس به حفظ سلامت کلی در طول سفر‌های طولانی کمک می‌کند. اکنون بیش از ۱۰۰ نوع مختلف آناناس در سراسر جهان، عمدتاً از کاستاریکا، برزیل، هند، اندونزی، فیلیپین و تایلند، فروخته می‌شود.

کارشناسان معتقدند که ارزش درمانی آناناس عمدتاً به دلیل بروملین است. آنزیم پروتئولیتیک بروملین در مکمل‌ها و فرآورده‌های گیاهی مختلف یافت می‌شود. بروملین هنوز برای کاربرد‌های بالقوه آن در سایر کاربرد‌های پزشکی در حال مطالعه است.

بروملین به عنوان یک آنزیم پروتئولیتیک، به تجزیه مولکول‌های پروتئین در غذا برای جذب و هضم بهینه کمک می‌کند. این ویژگی همچنین با سایر عملکرد‌های مفید مرتبط است.

آناناس از سلامت مغز پشتیبانی می‌کند

سطح مس موجود در آناناس ممکن است به پشتیبانی از مسیر‌های عصبی در مغز کمک کند، که در نتیجه به عملکرد شناختی کمک می‌کند.

طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۷ در ایران انجام شد، آب آناناس تأثیر مثبتی بر توانایی شناختی موش‌های دارای اختلال حافظه در تشخیص اشیاء داشت. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که آناناس پتانسیل درمان برخی از اختلالات شناختی مانند بیماری آلزایمر را دارد.

علاوه بر این، آناناس به لطف تریپتوفان و منیزیم می‌تواند با کاهش اضطراب و بهبود خلق و خو، به سلامت روان کمک کند. هر دو به افزایش تولید سروتونین بدن، ماده شیمیایی که باعث بهبود خلق و خو می‌شود، کمک می‌کنند.

آناناس از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند

آناناس حاوی فیبر و پتاسیم است که از سلامت قلب پشتیبانی می‌کنند و خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهند.

پتاسیم برای تنظیم فشار خون حیاتی است و فیبر به کاهش کلسترول کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های آناناس، فلاونوئید‌ها و ترکیبات فنلی هستند که التهاب و آسیب رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهند. یک مطالعه آزمایشگاهی روی موش‌ها نشان داد که این آنتی‌اکسیدان‌ها ممکن است با کاهش استرس اکسیداتیو قلبی و التهاب، اثر محافظتی بر قلب داشته باشند.

آناناس از سلامت بهینه دستگاه گوارش پشتیبانی می‌کند

بروملین اولین بار در سال ۱۸۹۱ کشف شد و بیش از ۵۰ سال است که به عنوان مکمل غذایی برای ناراحتی و التهاب معده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بروملین همچنین حاوی هشت ماده پروتئولیتیک است. درمان با بروملین در بیمارانی که نارسایی پانکراس دارند و نمی‌توانند آنزیم‌های گوارشی کافی تولید کنند، استفاده می‌شود.

علاوه بر بروملین که به هضم پروتئین‌های غذایی کمک می‌کند، فیبر آناناس نیز باعث حرکت روده و اجابت مزاج سالم می‌شود.

آناناس می‌تواند به آسیب‌های ورزشی کمک کند

بروملین به دلیل اثرات ضد التهابی خود، به ویژه در عضلات، مفاصل و بافت‌های نرم، برای آسیب‌های ورزشی و تورم استفاده می‌شود.

یک مطالعه بالینی نشان داد که وقتی به بوکسور‌ها بروملین داده شد، «تمام کبودی‌ها و هماتوم‌های صورت روی حدقه چشم، لب‌ها، گوش‌ها، سینه و بازو‌ها را ظرف چهار روز کاملاً از بین برد.»

منیزیم موجود در آناناس به رفع اسپاسم عضلانی و خستگی نیز کمک می‌کند.

آناناس می‌تواند به پوست آسیب‌دیده و بهبودی آن کمک کند

اولین گام مهم در مراقبت از سوختگی یا زخم، درمان ناحیه آسیب‌دیده قبل از بروز عوارض سیستمیک مانند التهاب و عفونت است. ژل بروملین معمولاً برای از بین بردن هرچه بیشتر پوست آسیب‌دیده استفاده می‌شود تا سلول‌ها بتوانند با حداقل جای زخم دوباره رشد کنند.

برخی مطالعات نشان داده‌اند که بروملین می‌تواند کبودی، التهاب، تورم و درد پس از جراحی را کاهش دهد. همچنین مشخص شده است که بروملین در کنترل درد پس از جراحی پریودنتال مؤثر است.

برخی از لوازم آرایشی موضعی حاوی بروملین هستند، زیرا خاصیت لایه برداری دارد و به از بین بردن بافت آسیب دیده کمک می‌کند.

آناناس به محافظت در برابر سرطان کمک می‌کند

سرطان یک بیماری مزمن است که با رشد کنترل نشده سلول‌ها مرتبط است. پیشرفت سرطان با استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن مرتبط است.

مطالعات نشان داده‌اند که آناناس حاوی ترکیبات ضد سرطانی مانند بتاکاروتن، بروملین، کوئرستین و ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی و خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مضر معروف هستند و به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می‌کنند.

مطالعات همچنین نشان داده‌اند که بروملین ممکن است رشد تومور را کند کند، باعث مرگ سلولی شود و التهاب را کاهش دهد.

طبق یک مطالعه آزمایشگاهی، بروملین می‌تواند رشد سلول‌های سرطان سینه را مهار کند. مطالعه دیگری نیز نشان داد که این ترکیب رشد سلول‌های سرطان روده بزرگ را مهار می‌کند.

تحقیقات هنوز در حال انجام است تا به متخصصان در مورد خواص ضد سرطانی آناناس اطلاعات بیشتری کسب کنند. برخی از مراکز سرطان نیز آناناس را در رژیم غذایی روزانه بیماران خود قرار می‌دهند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.