زنان باردار امر و نهی‌هایی بسیاری درباره چیز‌هایی که خوردنشان برایشان بی‌خطر یا خطرناک است، می‌شنوند، اما یکی از این توصیه‌ها درباره ماهی‌ها و غذا‌های دریایی به خصوص اهمیت دارد.
کد خبر: ۶۲۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که افزودن برچسب میزان کالری غذا‌ها در منوی رستوران‌ها، می‌تواند جان میلیون‌ها نفر را نجات دهد.
کد خبر: ۶۱۱۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
دانشمندان در مطالعه جدید خود نشان دادند که چاقی و رژیم‌های پرچرب اثر منفی روی مغز دارد.
کد خبر: ۶۰۴۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
همه غذا‌های تند را دوست ندارند. این امر به طور حتم عمدتاً به فرهنگ غذایی محل زندگی تان بستگی دارد. مثلاً بسیاری از مردم دنیا در کشوری بزرگ شده اند که فلفل تند یکی از اجزای جدایی ناپذیر فرهنگ غذایی آن است. با این حال، حتی برخی از آن‌ها هم به طور مرتب غذای تند مصرف نمی‌کنند.
کد خبر: ۵۹۸۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
تحقیقات پژوهشگران دانشگاه مونپلیه در فرانسه معنای کاملاً جدیدی به عبارت قدیمی «شما همان چیزی هستید که می‌خورید» داده است؛ زیرا آن‌ها موفق شدند ارتباطی میان مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده و درک میزان «جذابیت صورت» پیدا کنند
کد خبر: ۵۹۱۹۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
نتایج یکی از بزرگترین بررسی‌های جهان درباره غذا‌های فرآوری شده، نشان می‌دهد که مصرف غذای فوق فرآوری شده (UPF) با بروز ۳۲ بیماری از جمله بیماری قلبی، سرطان، دیابت نوع ۲، سلامت روان و مرگ زودرس رابطه مستقیم دارد.
کد خبر: ۵۸۶۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
زندگی امروز پُرمشغله‌تر از هر زمان دیگری است و خیلی از ما خیلی از کار‌ها را با شتاب انجام می‌دهیم تا در وقت صرفه‌جویی کرده باشیم. گذشته از این‌ها بیشتر ما تلاش می‌کنیم کمتر بنشینیم و بیشتر راه برویم. به هر حال همیشه شنیده‌ایم که می‌گویند یکجانشینی می‌تواند سبب چاقی و دیابت و کلا بیماری شود، اما در مورد غذا خوردن چطور؟
کد خبر: ۵۸۶۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
افزایش حجم و فشردگی ساعات کار باعث شده که بسیاری در زمان غذا خوردن شتاب و عجله کنند، غذا خوردن سریع علاوه بر دیر هضم شدن غذا و بروز اختلالات گورارشی عوارض دیگری نیز در پی دارد، بهتر است به منظور پیشگیری از بیماری‌های گوارشی و سایر بیماری‌های مرتبط با آن در سبک غذا خوردن خود تجدید نظر کنیم.
کد خبر: ۵۸۰۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه‌های مردم به ویژه بانوان در منزل است؛ چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.
کد خبر: ۵۷۶۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۲
بسیاری بر این باورند که وقتی غذا‌ها در یخچال قرار می‌گیرند، برای مدت طولانی نگهداری می‌شوند، اما فواید سلامتی خود را از دست میدهند و در بسیاری از موارد غیرقابل خوردن می‌شوند.
کد خبر: ۵۷۴۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۰
زنان با رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین- به ویژه از منابع گیاهی- به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و به طور کلی از پیری سالم‌تر لذت می‌برند.
کد خبر: ۵۶۴۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
عضو هیئت علمی دانشگاه درباره نحوه نگهداری کنسرو‌ها از جمله کنسرو ماهی، گفت: پس از باز شدن کنسرو باید تمام محتویات آن مصرف شود یا محتویات آن به یک ظرف ترجیحا شیشه‌ای و دربسته منتقل و در یخچال نگهداری شود.
کد خبر: ۵۶۳۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
وجود رنگ بنفش در میوه‌ها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
کد خبر: ۵۶۲۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
همه ما حداقل برای یکبار به این موضوع اندیشیده‌ایم که تا چه اندازه غذایی که مصرف می‌کنیم سالم است؛ آنان که دغدغه سلامت فردی دارند بر این باورند که همه آن‌چه ما به عنوان غذا مصرف می‌کنیم اعم از این‌که خام، تغییریافته، نیمه آماده و پخته باشد، دستکاری شده‌اند و به ندرت می‌توان غذایی سالم تهیه کرد. آیا این یک توهم توطئه است یا حقیقتی که نمی‌دانیم؟
کد خبر: ۵۵۵۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۳
زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، خوردن غذا‌های سالم و ورزش منظم از جمله کار‌های مهمی است که باید انجام دهید. اما تغییرات کوچکی هم وجود دارد که می‌توانید هنگام شب امتحان کنید تا به لاغری شما کمک کند.
کد خبر: ۵۳۱۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
ضایعات مواد غذایی در کدام مکان‌ها در مسیر زنجیره تامین مواد غذایی و در کدام مناطق از جهان بیشتر است و چه باید کرد؟
کد خبر: ۵۳۰۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۷
علم به ما می‌گوید اگر در انجام کار‌های روزانه خود زیاده‌روی کنیم، در نهایت به بدنمان آسیب خواهیم زد. به همین دلیل بهتر است که هر از گاهی بعضی کار‌ها را کنار بگذاریم و به خاطر داشته باشیم که گاهی هر چه کمتر بهتر است.
کد خبر: ۵۱۴۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
بر اساس داده‌های یک مطالعه جدید از هر ۱۰ بیمار مبتلا به دیابت نوع یک در آمریکا دست‌کم چهار نفر با مشکل تشخیص دیرهنگام بیماری مواجه هستند و ابتلای آن‌ها به این نوع از دیابت تا بعد از سن ۳۰ سالگی تشخیص داده نمی‌شود.
کد خبر: ۵۰۴۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۵
یک مطالعه جدید درباره یک ماده مضر دیگر در غذا‌های فوق فرآوری شده یا غذا‌های ناسالم بنام عدد E هشدار می‌دهد.
کد خبر: ۴۹۵۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۷
شیمی‌درمانی یکی از راه‌های درمان سرطان است که البته برای کسانی که لازم است آن را انجام دهند مشکلاتی هم به همراه دارد؛ این افراد می‌توانند با مصرف برخی مواد غذایی این مشکلات را کاهش دهند.
کد خبر: ۴۸۹۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۴