به گزارش مجله خبری نگار، این به روز رسانی تعریفی است که توسط آژانس ۳۰ سال پیش تعیین شده است.
به گفته سازمان غذا و دارو، این تغییر برای کمک به آمریکاییها برای درک برچسبهای مواد غذایی در فروشگاههای مواد غذایی و تصمیم گیری مطابق با دستورالعملهای رژیم غذایی فدرال در نظر گرفته شده است، به این امید که نرخ بیماریهای مزمن مرتبط با رژیم غذایی را کاهش دهد.
بر اساس قوانین جدید، محصولاتی که ادعا میکنند "سالم" هستند باید حاوی مقدار مشخصی مواد از یک یا چند گروه غذایی مانند میوه، سبزیجات، غلات، لبنیات و پروتئین باشند.
برای اولین بار، این قانون محدودیتهای خاصی را برای قندهای اضافه شده تعیین میکند. به گفته دولت، سدیم و چربی اشباع شده نیز باید محدود شود.
این تغییرات از برچسب گذاری غذاهایی مانند غلات شیرین، ماست به شدت شیرین، نان سفید و برخی از میلههای گرانولا جلوگیری میکند، در حالی که به غذاهایی مانند آووکادو، روغن زیتون، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و برخی مخلوطهای آجیل اجازه میدهد از آن استفاده کنند. حتی آب را میتوان به عنوان "سالم" یا ناسالم طبقه بندی کرد.
منبع: آسوشیتدپرس