به گزارش مجله خبری نگار، در اینجا مزایای اصلی آن ذکر شده است:
گردو حاوی نسبتهای ایدهآلی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ و همچنین پلیفنولهایی است که سلولهای عصبی را از آسیب محافظت میکنند. همچنین حاوی ویتامین E است که به جلوگیری از زوال شناختی و حفظ فعالیت ذهنی کمک میکند.
گردو حاوی ال-آرژنین است که دیواره رگهای خونی را تقویت میکند و منیزیم و پتاسیم به حفظ فشار خون طبیعی کمک میکنند. آنتیاکسیدانهای موجود در گردو همچنین به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک میکنند.
گردو حاوی اسید اورسولیک است که رشد سلولهای سرطانی را مهار میکند و الاگیتانینها که فعالیت ضد توموری دارند. همچنین حاوی ملاتونین است که تعادل هورمونی را تنظیم کرده و به پیشگیری از برخی بیماریها کمک میکند.
گردو سرشار از فیبر غذایی است که رشد باکتریهای مفید در روده را تحریک میکند و خواص پریبیوتیک را برای سلامت گوارش بهبود میبخشد. همچنین دارای اثر ضد التهابی است که به درمان زخمها و بهبود هضم کمک میکند.
گردو حاوی مس است که تولید کلاژن را تحریک میکند و روی که برای سلامت مو و ناخن مفید است. آنتیاکسیدانها همچنین از پوست در برابر پیری ناشی از نور خورشید محافظت میکنند و به حفظ ظاهری جوان و زیبا کمک میکنند.