کد مطلب: ۹۳۳۹۲۸

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۲ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۳۲

دانشمندان راهی برای ترک گوشت توسط مردم پیدا کرده‌اند

دانشمندان راهی برای ترک گوشت توسط مردم پیدا کرده‌اند

محققان دانشگاه دورهام مطالعه‌ای را انجام دادند که در آن راه‌های کاهش مصرف گوشت شناسایی شده است. آنها استدلال می‌کنند که برچسب‌های هشدار دهنده مشابه آنچه روی پاکت‌های سیگار یافت می‌شود، تأثیر مثبتی بر انتخاب مصرف‌کننده دارند.

به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه دورهام مطالعه‌ای را انجام دادند که در آن راه‌های کاهش مصرف گوشت شناسایی شده است. آنها استدلال می‌کنند که برچسب‌های هشدار دهنده مشابه آنچه روی پاکت‌های سیگار یافت می‌شود، تأثیر مثبتی بر انتخاب مصرف‌کننده دارند.

طبق یک نشریه در Science Direct، آزمایشی که توسط این تیم انجام شد، نشان داد که برچسب‌های هشدار دهنده در مورد خطرات سلامتی و زیست‌محیطی گوشت می‌تواند به کاهش مصرف گوشت کمک کند.

این مطالعه شامل یک آزمون آنلاین بود که در آن به شرکت‌کنندگان حق انتخاب بین نسخه‌های گوشتی، ماهی و گیاهی از یک غذای واحد داده شد. برچسب‌های هشداردهنده‌ای در زیر محصولات گوشتی نمایش داده می‌شد که تأثیرات منفی بالقوه بر سلامت و محیط زیست ناشی از مصرف آنها را برجسته می‌کرد، مشابه آنچه که روی بسته‌بندی سیگار یافت می‌شود.

چهار گروه از شرکت‌کنندگان در مطالعه یا هیچ برچسب هشداری ندیدند یا اطلاعاتی در مورد خطرات گوشت برای سلامتی، تغییرات اقلیمی یا ارتباط آن با همه‌گیری مشاهده نکردند.

در نتیجه، ۷.۴ تا ۱۰ درصد از شرکت‌کنندگان مصرف گوشت را به نفع جایگزین‌های سالم کنار گذاشتند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر