به گزارش مجله خبری نگار، نوریا دیانووا، متخصص تغذیه، متخصص گوارش درجه یک و مدیر اجرایی مرکز تحقیقات علمی ANO "تغذیه سالم"، به Gazeta گفت که شرایطی که نیاز به محدود کردن یا حذف قهوه دارند شامل سنگ کلیه، پانکراتیت، بیماری رفلاکس، گاستریت و موارد دیگر است.
این پزشک توضیح داد: «در گاستریت و زخم معده، قهوه مخاط معده را تحریک کرده و روند التهابی را بدتر میکند. در بیماری رفلاکس، دفعات و شدت علائم سوزش سر دل را افزایش میدهد. در صورت ابتلا به سندرم روده تحریکپذیر نیز باید از مصرف قهوه خودداری کرد، در غیر این صورت باید انتظار گرفتگی و اسهال را داشت. همچنین در صورت ابتلا به پانکراتیت، اجتناب یا محدود کردن این نوشیدنی ارزش دارد، زیرا ترشحات پانکراس را تحریک میکند که در طول التهاب نامطلوب است.»
قهوه به دلیل اثر ادرارآور خود، باعث افزایش سطح کلسیم در ادرار و تشکیل سنگ میشود، بنابراین نباید توسط افراد مستعد تشکیل سنگ کلیه یا کیسه صفرا مصرف شود. به گفته این پزشک، قهوه انقباضات کیسه صفرا را تحریک میکند که گاهی اوقات منجر به حملات قولنج صفراوی در افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا میشود.
این پزشک در پایان گفت: «بیماری کرون و کولیت اولسراتیو نیز میتوانند با مصرف قهوه تشدید شوند. همانند بیماریهای کبدی، مانند سندرم گیلبرت (یک اختلال ژنتیکی متابولیسم بیلیروبین)، رقابت برای سیتوکروم P۴۵۰ بین کافئین و داروها میتواند منجر به تغییر متابولیسم دارو شود. در نظر گرفتن این نکته برای مصرفکنندگان قهوه مبتلا به این سندرم مهم است.»