به گزارش مجله خبری نگار، آکادمی چشم پزشکی آمریکا (AAO) اطلاعاتی در مورد محصولاتی که میتوانند خطر بیماریهای چشمی را کاهش دهند، منتشر کرده است. *
میوهها و سبزیجات نارنجی رنگ در صدر فهرست غذاهای مفید برای سلامت چشم قرار دارند. رنگ زیبای آنها از ویتامین A ناشی میشود که برای تولید اشک و سلامت مطلوب شبکیه ضروری است. اشک برای تسکین چشمها و تسکین علائم خشکی چشم ضروری است.
هویج، خربزه و زردآلو سرشار از این ویتامین هستند. با این حال، سیبزمینی شیرین با دو برابر ارزش روزانه در هر ۱۰۰ گرم، در صدر قرار دارد.
ویتامین C یک آنتیاکسیدان است، مادهای که سلولها را از آسیب گونههای فعال اکسیژن محافظت میکند. این ویتامین به وفور در مرکبات، توتفرنگی، گوجهفرنگی، هلو و فلفل قرمز یافت میشود. این ویتامین از جمله به جلوگیری از آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن کمک میکند.
ویتامین E نیز یک آنتیاکسیدان است که به وفور در آووکادو، بادام و تخمه آفتابگردان یافت میشود. لوتئین و زآگزانتین نیز فواید مشابهی دارند و به طور طبیعی در سبزیجات برگدار، نخود فرنگی، کلم بروکلی و تخممرغ یافت میشوند.
ماهیهایی مانند سالمون، قزلآلا، هالیبوت، تن و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این غذاهای لذیذ به حفظ سلامت عروق کمک میکنند و خطر ابتلا به بیماریهای دژنراتیو را کاهش میدهند.
مس و روی نیز از مواد مغذی ضروری برای چشمها هستند. آنها به وفور در حبوبات، گوشت بدون چربی و مرغ یافت میشوند.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.