به گزارش مجله خبری نگار، مصرف منظم شیرینیجات نه تنها با افزایش وزن اضافی و سایر مشکلات سلامتی همراه است، بلکه باعث بدتر شدن قابل توجه ظاهر نیز میشود. چنین رژیم غذایی باعث افزایش گلیکاسیون میشود - یک واکنش شیمیایی که در آن قند اضافی ساختار پروتئینها را تغییر میدهد و محصولات نهایی گلیکاسیون (AGEs) را تشکیل میدهد. این ترکیبات نامحلول به کلاژن و الاستین آسیب میرسانند و منجر به پیری پوست میشوند - همانطور که توسط متخصصان Pravda توضیح داده شده است، پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست میدهد، کدر و خشک میشود.
لازم به ذکر است که در تلاش برای داشتن پوستی زیبا، استفاده بیش از حد از ماسکهای ورقهای و چسبهای پوستی بسیار مهم است. همانطور که زارما عمرووا، متخصص پوست، زیبایی و یکی از مالکان شبکهای از کلینیکها، در مصاحبهای با روزنامه ایزوستیا هشدار داد، استفاده نادرست از این محصولات مراقبت از پوست میتواند خطرات جدی برای سلامت پوست ایجاد کند. او توضیح داد که مواد مفید در چند دقیقه اول جذب میشوند و پس از آن اثر معکوس خود را نشان میدهند. وقتی خشک میشوند، اثر گلخانهای ایجاد میکنند که بر وضعیت اپیدرم تأثیر منفی میگذارد. این پزشک تأکید کرد که هر دقیقه اضافی استفاده از چسبها و ماسکها، از دست دادن آب از طریق اپیدرم را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد و عملکرد محافظتی پوست را به خطر میاندازد.
در مورد تغذیه، مصرف بیش از حد شیرینی در رژیم غذایی منجر به گلیکاسیون یا به عبارت سادهتر، "قندی شدن" بافتها میشود که باعث افزایش سطح گلوکز خون میشود. متخصصان توضیح دادند که این امر باعث میشود کلاژن شکننده شود، الاستین توانایی کشش خود را از دست بدهد و خود فیبرهای "قندی" به هم بچسبند و میکروسیرکولاسیون و تغذیه سلولی را مختل کنند. همه اینها منجر به چین و چروکهای متعدد میشود که با سوء مصرف منظم قند خیلی زود ظاهر میشوند.
قند همچنین سطح انسولین و فاکتور رشد شبه انسولین-۱ (IGF-۱) را افزایش میدهد که بر متابولیسم و سلامت پوست تأثیر میگذارد. سطح بالای این هورمون تولید سبوم را تحریک میکند و منجر به پوست چرب، منافذ مسدود شده، آکنه و موارد دیگر میشود.
متخصصان توصیه میکنند مصرف کربوهیدراتهای ساده را به حداقل برسانید. اول و مهمتر از همه، از مصرف شیرینیها، دسرها و نوشیدنیهای شیرین خودداری کنید. بهتر است غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین مانند حبوبات، غلات کامل و سبزیجات انتخاب کنید. گنجاندن غذاهای حاوی آنتیاکسیدان و ویتامینهای C و E در رژیم غذایی بسیار مهم است. این غذاها شامل چای سبز، انواع توتها و آجیل هستند که میتوانند آسیب ناشی از گلیکاسیون را کاهش دهند.
همچنین توصیه میشود به اندازه کافی آب بنوشید که به دفع سموم کمک میکند و در برنامه مراقبت از پوست خود از لوازم آرایشی حاوی ترکیبات ضد گلیکاسیون مانند کارنوزین، نیاسینامید و رسوراترول استفاده کنید.
پیش از این، ماریانا جوتووا، متخصص تغذیه در JSC "Medicine" (کلینیک آکادمیک رویتبرگ)، نیز هشدار داده بود که شکر به دلیل فرآیند گلیکاسیون، یک "خرابکار جوانی" واقعی است. او همچنین غذاهای حاوی چربیهای ترانس و مقادیر زیاد نمک را برای پوست مضر دانست و تأکید کرد که آنها مایعات را در بدن حفظ میکنند و تعادل رطوبت طبیعی پوست را مختل میکنند.