کد مطلب: ۹۳۷۴۳۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۸ آبان ۱۴۰۴ - ۰۳:۳۴

یک مطالعه فواید روغن زیتون را در جلوگیری از چاقی و التهاب مغز نشان می‌دهد

یک مطالعه فواید روغن زیتون را در جلوگیری از چاقی و التهاب مغز نشان می‌دهد

یک مطالعه اخیر در برزیل، فواید روغن زیتون و نقش آن در جلوگیری از چاقی و ارتقای سلامت مغز را آشکار کرده است.

به گزارش مجله خبری نگار، طبق گزارش مجله علوم اعصاب تغذیه‌ای، دانشمندان برزیلی از طریق آزمایش‌هایی روی موش‌های چاق کشف کردند که افزودن روغن زیتون فوق بکر به رژیم غذایی آنها به جلوگیری از التهاب در هیپوتالاموس، ناحیه‌ای از مغز که مسئول تنظیم گرسنگی و متابولیسم است، کمک می‌کند. موش‌هایی که روغن زیتون مصرف کردند، افزایش وزن کمتری نشان دادند و عملکرد متابولیک آنها بهبود یافت.

این مجله توضیح داد که تیمی از محققان دانشگاه سائوپائولو، به رهبری آریادنه پرز، موش‌ها را با رژیم غذایی پرچرب تغذیه کردند و مقداری از آن را با روغن زیتون تکمیل کردند. پس از چند هفته، محققان کاهش التهاب در هسته قوسی هیپوتالاموس موش‌هایی که روغن مصرف کرده بودند را مشاهده کردند - ناحیه‌ای که معمولاً تحت تأثیر چاقی قرار می‌گیرد. محققان پیشنهاد می‌کنند که مصرف روغن زیتون فوق بکر می‌تواند یک رویکرد امیدوارکننده برای پیشگیری از اختلالات متابولیک مرتبط با چاقی باشد.

روغن زیتون فوق بکر با فشار مکانیکی زیتون‌ها بدون تصفیه یا استفاده از گرما استخراج می‌شود و سرشار از پلی‌فنول‌ها و ویتامین E، دو ماده آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب است که در حمایت از سلامت عمومی نقش دارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: چاقی سلامت مغز روغن زیتون

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر