کد مطلب: ۹۰۲۳۶۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۵

در ۶ مرحله این آب پیازک شیرازی را درست کنید

در ۶ مرحله این آب پیازک شیرازی را درست کنید

آب پیازک یا اشکنه شیرازی غذای محلی شیراز است.

به گزارش مجله خبری نگار، طرز تهیه آب پیازک شیراز خیلی راحت و آسان است.

مواد لازم آب پیازک شیراز

پیاز چند عدد

روغن

ماست

تخم مرغ

شنبلیله

نعناع خشک

نمک و زردچوبه

طرز تهیه آب پیازک شیراز

پیاز‌ها را خلال کرده در روغن سرخ می‌کنند.

وقتی که رنگ پیاز‌ها طلایی شد، زردچوبه را روی آن ریخته، کمی هم می‌زنند.

سریع تفت می‌دهند تا سبزی‌ها نسوزد و مقداری آب و نمک به آن اضافه می‌کنند و می‌جوشانند وقتی آب پیازک حاضر شد.

آن را روی نان خرد کرده ریخته، به صورت ترید مصرف می‌کنند.

اگر خواستند تخم مرغ به آن اضافه کنند، قبل از آماده شدن، تخم مرغ‌ها را در ظرفی به هم زده و یا با ماست مخلوط نموده و داخل آب پیازک می‌ریزند.

به جای ماست می‌توان از دوغ هم استفاده کرد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پیاز تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر