مهم‌ترین قسمت در تهیه قورمه سبزی آماده سازی سبزی است سبزی قورمه سبزی شامل تره، اسفناج، گشنیز، جعفری و شنبلیله است و خیلی‌ها به اشتباه تصور می‌کنند که اگر سبزی رو خیلی سرخ کنند به طوری که رنگش کاملاً سیاه بشه قورمه سبزیشون خوشمزه‌تر می‌شه و به اصطلاح بیشتر لعاب می‌اندازه، اما این یک باور غلط هست و باعث می‌شود سبزی در اثر سرخ شدن زیاد تمام ویتامین‌ها و پروتئین‌ها را از دست می‌دهد.
کد خبر: ۵۹۰۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰
خورش مرغ از جمله غذا‌های خوشمزه، راحت و پای ثابت سفره‌های ما ایرانی هاست. این خورش را می‌توانید با کمی سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ شده و به همراه انواع پلو‌ها یا کته و چلو سرو کنید.
کد خبر: ۵۸۹۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
گرماو نوعی سوپ محلی کردی است که از ترکیب حبوبات با آب قلم و سیب‌زمینی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۵۸۸۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
خورش ترش واش گیلانی یکی از انواع خورش‌های بسیار محبوب و محلی ایرانی است که اصالتاً این غذای خوشمزه و لذیذ متعلق به شمال کشورمان بوده و از اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده‌ی آن نیز می‌توان به انواع سبزیجات محلی، بادمجان و گوجه فرنگی اشاره کرد و برخی نیز آن را به دلخواه با گوشت گوسفندی و برخی دیگر هم آن را با ران و یا سینه مرغ تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۵۸۸۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
خورش ریواس همان طور که از نامش نیز پیداست به دلیل استفاده کردن در آن از میوه ریواس به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه این خورش لذیذ آن را از انواع خورش‌های فصلی می‌شناسند که با توجه به آن که این میوه پرخاصیت و خوشمزه نیز در فصل زیبای بهار وارد بازار می‌شود بنابراین می‌توان گفت که این خورش نیز به عنوان یکی از انواع خورش‌های بهاری محسوب می‌شود. از خواص فراوان میوه ریواس به کار رفته شده در این خورش می‌توان به مواردی چون: کمک به گردش خون، منبع غنی آنتی اکسیدان، و همچنین کمک به آلزایمر و… نام برد که تمامی این موارد باعث شده تا این خورش به عنوان یکی از انواع خورش‌های بسیار مقوی و پرخاصیت شمرده شود.
کد خبر: ۵۸۷۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
با طرز تهیه یک غذای خوش‌طعم تبریزی به نام خورش هویج با ما همراه باشید و یک سفره مجلسی و متفاوت با این غذا تدارک ببینید.
کد خبر: ۵۸۷۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
خورش گوجه سبز یکی از انواع خورش‌های ملس و خوشمزه ایرانی است که دارای طعم بسیار خاص و منحصر به فردی می‌باشد و همچنین یک پیشنهاد عالی برای افرادی محسوب می‌شود که به غذا‌هایی با طعم ملس و ترش علاقه دارند.
کد خبر: ۵۸۶۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
گرماو نوعی سوپ محلی کردی است که از ترکیب حبوبات با آب قلم و سیب زمینی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۵۸۶۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
گرماو نوعی سوپ محلی کردی است که از ترکیب حبوبات با آب قلم و سیب زمینی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۵۸۵۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۱
خورشت به یکی از انواع خورش‌های تقریباً شیرین ایرانی است که می‌توانید آن را هم با مرغ و هم با گوشت تکه‌ای نیز تهیه کنید. این خورش به دلیل استفاده از میوه به، به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه آن، برای بدن بسیار مفید و مقوی می‌باشد و شما می‌توانید آن را به راحتی در منزل خود تهیه کنید و آن را در کنار برنج تازه دم ایرانی میل کنید.
کد خبر: ۵۸۵۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
سیمیتم یومورتا نوعی صبحانه مشهور ترکی است که از ترکیب کنجد با تخم مرغ، کره و پنیر پیتزا تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۵۸۴۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۸
قبل از اینکه گوجه سبز‌ها تغییر رنگ دهند و به رنگ قرمز برسند، باید آن‌ها را از درخت جدا کنید. این میوه به دلیل داشتن مزه ترشش، بین افراد محبوب است و معمولا با نمک یا گلپر می‌خورند.
کد خبر: ۵۸۴۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۷
برخی از خوراکی‌ها خاصیت درمانی دارند که به آن‌ها می‌پردازیم.
کد خبر: ۵۸۳۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
سیمیتم یومورتا نوعی صبحانه مشهور ترکی است که از ترکیب کنجد با تخم مرغ، کره و پنیر پیتزا تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۵۸۲۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
این دو نوع گیاه، در جامعه مورد استفاده قرار می‌گیرند، ولی ممکن است برای بسیاری از افراد اختلافات و ابهاماتی وجود داشته باشد. از این رو، هدف ما این است که این اختلافات را روشن و قابل فهم کنیم و به خوانندگان کمک کنیم تا انتخاب مناسبی بین این دو نوع محصول داشته باشند.
کد خبر: ۵۸۲۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
خورشت مرغ یکی از غذا‌های محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب مناسب انواع ادویه‌ها و مواد خوراکی به یک غذای خوشمزه و مغذی تبدیل می‌شود. اما رازی که به خوشمزه شدن و عطر و طعم ویژه خورشت مرغ می‌انجامد، در ترکیب اجزای مختلف و تکنیک‌های آشپزی مختصر نهفته است.
کد خبر: ۵۸۱۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
خورشت مرغ یکی از غذا‌های محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب مناسب انواع ادویه‌ها و مواد خوراکی به یک غذای خوشمزه و مغذی تبدیل می‌شود. اما رازی که به خوشمزه شدن و عطر و طعم ویژه خورشت مرغ می‌انجامد، در ترکیب اجزای مختلف و تکنیک‌های آشپزی مختصر نهفته است.
کد خبر: ۵۸۰۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۱
در این مقاله راز خوشمزه شدن خورشت مرغ را به شما عزیزان خواهیم گفت.
کد خبر: ۵۸۰۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های پاییزی و زمستانی که جزو غذا‌های رسمی محسوب می‌شود و می‌توانید آن را برای مهمانی‌ها و مجالس خود تهیه کنید، خورش به است.
کد خبر: ۵۸۰۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
روغن دنبه یا روغن حیوانی خواص زیادی برای سلامتی دارد، اما برخی افراد به دلیل بوی بد آن استفاده نمی‌کنند. روش‌هایی وجود دارد که می‌توانید بوی دنبه را از هر غذایی از بین ببرید.
کد خبر: ۵۷۸۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷