امروز به سراغ یک خورشت ایرانی رفته ایم، که اصالت آن برای شهر تبریز است. خورشت هویج. این خورشت را با زردک که مشابه هویج است نیز تهیه می‌کنند، ولی باتوجه به دردسترس بودن هویج، با هویج متداول‌تر است.
کد خبر: ۶۰۶۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳
ملاقورمه یکی از انواع غذا‌های سنتی و محلی ایرانی است که اصل آن متعلق به شمال کشور بوده و برخی آن را به شکل گیاهی و ساده و برخی دیگر نیز آن را با انواع گوشت و مرغ تهیه می‌کنند، اما اصلی‌ترین مواد اولیه این غذا و خورش خوشمزه ایرانی شامل بادمجان و گوجه فرنگی و سبزیجات معطر می‌باشد.
کد خبر: ۶۰۵۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
این خورشت با طعم و مزه فوق العاده خود، شما را به ظهر جمعه خانه مادربزرگ‌ها می‌برد که ریشه خاطرات کودکی‌تان را در آنجا ساخته‌اید.
کد خبر: ۶۰۲۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
هوس یک غذای راحت کرده اید که کالری اندوخته شده شما را بر باد ندهد؟ این شام شامل هیچ پنیر یا خمیر پیتزایی نیست و قول می‌دهم که در روغن زیاد سرخ نشده است. اما با این حال گرم، خوش طعم و رضایت بخش می‌باشد. بعد از خوردن یک لقمه از این خورش نخود و سیب زمینی شیرین با برنج نارگیل، شگفت زده می‌شوید.
کد خبر: ۵۹۹۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
خورش پسته کوهی، یکی از انواع خورش‌های محبوب و پرطرفدار استان کرمانشاه می‌باشد.
کد خبر: ۵۹۴۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
مهم‌ترین قسمت در تهیه قورمه سبزی آماده سازی سبزی است سبزی قورمه سبزی شامل تره، اسفناج، گشنیز، جعفری و شنبلیله است و خیلی‌ها به اشتباه تصور می‌کنند که اگر سبزی رو خیلی سرخ کنند به طوری که رنگش کاملاً سیاه بشه قورمه سبزیشون خوشمزه‌تر می‌شه و به اصطلاح بیشتر لعاب می‌اندازه، اما این یک باور غلط هست و باعث می‌شود سبزی در اثر سرخ شدن زیاد تمام ویتامین‌ها و پروتئین‌ها را از دست می‌دهد.
کد خبر: ۵۹۰۸۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰
خورش ترش واش گیلانی یکی از انواع خورش‌های بسیار محبوب و محلی ایرانی است که اصالتاً این غذای خوشمزه و لذیذ متعلق به شمال کشورمان بوده و از اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده‌ی آن نیز می‌توان به انواع سبزیجات محلی، بادمجان و گوجه فرنگی اشاره کرد و برخی نیز آن را به دلخواه با گوشت گوسفندی و برخی دیگر هم آن را با ران و یا سینه مرغ تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۵۸۸۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
با طرز تهیه یک غذای خوش‌طعم تبریزی به نام خورش هویج با ما همراه باشید و یک سفره مجلسی و متفاوت با این غذا تدارک ببینید.
کد خبر: ۵۸۷۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
خورش گوجه سبز یکی از انواع خورش‌های ملس و خوشمزه ایرانی است که دارای طعم بسیار خاص و منحصر به فردی می‌باشد و همچنین یک پیشنهاد عالی برای افرادی محسوب می‌شود که به غذا‌هایی با طعم ملس و ترش علاقه دارند.
کد خبر: ۵۸۶۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
خورشت به یکی از انواع خورش‌های تقریباً شیرین ایرانی است که می‌توانید آن را هم با مرغ و هم با گوشت تکه‌ای نیز تهیه کنید. این خورش به دلیل استفاده از میوه به، به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه آن، برای بدن بسیار مفید و مقوی می‌باشد و شما می‌توانید آن را به راحتی در منزل خود تهیه کنید و آن را در کنار برنج تازه دم ایرانی میل کنید.
کد خبر: ۵۸۵۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
خورشت مرغ یکی از غذا‌های محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب مناسب انواع ادویه‌ها و مواد خوراکی به یک غذای خوشمزه و مغذی تبدیل می‌شود. اما رازی که به خوشمزه شدن و عطر و طعم ویژه خورشت مرغ می‌انجامد، در ترکیب اجزای مختلف و تکنیک‌های آشپزی مختصر نهفته است.
کد خبر: ۵۸۱۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
در این مقاله راز خوشمزه شدن خورشت مرغ را به شما عزیزان خواهیم گفت.
کد خبر: ۵۸۰۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های پاییزی و زمستانی که جزو غذا‌های رسمی محسوب می‌شود و می‌توانید آن را برای مهمانی‌ها و مجالس خود تهیه کنید، خورش به است.
کد خبر: ۵۸۰۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
خورش ملا قورمه شمالی یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که با بادمجان و بدون گوشت تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۷۴۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
طرز تهیه و مواد لازم خورشت ترشی قورمه اردبیل را در ادامه ببینید.
کد خبر: ۵۷۳۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۸
استفاده از اشکال مختلف آلو تقویت کننده و تنظیم کننده‌ی دستگاه هاضمه است و طبیعی ترین، بهترین و بی خطرترین راه معالجه یبوست و بواسیر می‌باشد. در حفظ سلامتی کبد موثر بوده و باعث سم زدایی از سیستم گوارشی می‌شود. همچنین در مبارزه با عفونت و تب‌های روده‌ای بسیار حائز اهمیت است. پژوهشگران معتقدند از آلو مىتوان به عنوان ضدعفونىکننده غذا استفاده کرد.
کد خبر: ۵۷۰۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۱
خورش موتن جن یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب گیلانی است که به سادگی می‌توان برای میهمانی‌ها تهیه و سرو کرد. در پخت این خورش از گوشت مرغ یا مرغابی استفاده می‌شود و این غذا شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد.
کد خبر: ۵۶۹۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
خورشت به آلو یکی از سنتی‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت هایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. این خورشت با گوشت مرغ نیز تهیه می‌شود و روش‌های طبخ گوناگونی دارد. اگر تا به حال طعم این خورشت را تجربه نکردید و به دنبال چشیدن طعم‌های متفاوت و جذاب هستید از درست کردن این خورشت غافل نشوید.
کد خبر: ۵۶۵۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۲
خورشت مرغ یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌هایی است که به روش‌های بسیار مختلفی طبخ می‌شود، یکی از انواع غذا‌هایی مناسب مجالس و مهمانی‌ها که مورد علاقه افراد زیادی است. پخت اصولی و صحیح مرغ در طعم و مزه خورشت شما تأثیر زیادی دارد. اگر همین غذای پرطرفدار به‌درستی تهیه نشود چشیدن طعم مرغ یا حتی بوی زهم آن ممکن است خاطره بدی برایتان به‌جای گذارد.
کد خبر: ۵۶۳۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می‌گیرد
کد خبر: ۵۶۰۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۴