کد مطلب: ۸۲۰۱۶۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۵

یکبار این مرغ لذیذ تنگاب را امتحان کن عاشقش می‌شی

یکبار این مرغ لذیذ تنگاب را امتحان کن عاشقش می‌شی

مرغ تنگاب یک خوراک مرغ ساده است که معمولا به صورت پلویی سرو میگردد.

به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه مرغ تنگاب خیلی آسان است.

مواد لازم مرغ تنگاب

مرغ: ۲ تکه (ران و سینه)

سیر: ۲ حبه

پیاز: ۲ عدد متوسط

زعفران: ۲ ق م

عصاره مرغ: ۱ عدد

آب: ۲ لیوان

فلفل سیاه: ۲ پینچ

طرز تهیه مرغ تنگاب

ابتدا مرغ را با پودرکاری و کمی نمک مزه دار کرده و در روغن سرخ می‌کنیم.

پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ می‌کنیم تا به رنگ عسلی درآید.

سیر و مرغ را با آب به مدت ۴۵ دقیقه می‌پزیم.

سپس زعفران آبکرده، عصاره مرغ، گرد لیمو، فلفل سیاه و نیمی از پیاز عسلی را اضافه می‌کنیم.

۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت قرار می‌دهیم تا تابه روغن افتاده و غلیظ شود، سپس سرو می‌کنیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر