به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه بر اساس دادههای دو مطالعه انجام شد که از سال ۱۹۷۶ بیش از ۱۰۰۰۰۰ پرستار زن و ۵۱۰۰۰ متخصص مرد مراقبتهای بهداشتی ۳۰ تا ۷۵ ساله را دنبال کردند.
شرکت کنندگان پرسشنامههای دورهای در مورد سبک زندگی، رژیم غذایی و سوابق پزشکی خود، از جمله مصرف ماست ساده و طعم دار، و همچنین سایر محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و بستنی را تکمیل کردند.
تیم تحقیقاتی همچنین نمونههای بافتی از افراد مبتلا به سرطان روده را تجزیه و تحلیل کرد و سطح بیفیدوباکتریوم، نوعی باکتری مفید را اندازهگیری کرد.
این تیم ۳۰۷۹ مورد تایید شده سرطان روده را ثبت کردند که اطلاعات مربوط به باکتری بیفیدوباکتریوم در ۱۱۲۱ مورد از آنها موجود است - ۳۴۶ (۳۱ ٪) دارای بیفیدوباکتریوم در بافت تومور بودند که به عنوان تومور مثبت بیفیدوباکتریوم شناخته میشود. ۷۷۵ مورد (۶۹%) فاقد این باکتری بودند و بنابراین تومورها برای آنها منفی بود.
این نوع طبقه بندی به محققان کمک کرد تا کشف کنند که خوردن دو یا چند وعده ماست در هفته با ۲۰ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان روده در مواردی که تومورها برای بیفیدوباکتریوم مثبت بودند، مرتبط است، اما نه به طور کلی برای همه انواع سرطان روده.
محققان خاطرنشان کردند که این اثر در موارد سرطان کولون پروگزیمال که قسمت راست بالای روده را تحت تاثیر قرار میدهد، مشهودتر بود.
دکتر توموتاکا اوگای، از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، گفت: "ماست و محصولات شیر تخمیر شده مدتهاست که برای سلامت دستگاه گوارش مفید هستند. "
محققان بر این باورند که خوردن منظم ماست ممکن است بر تعادل میکروبیوم روده تأثیر مثبت بگذارد که به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک میکند. با این حال، آنها بر نیاز به تحقیقات بیشتر برای تایید این رابطه تاکید کردند.
این مطالعه در مجله Gut Microbes منتشر شد.
منبع: سان