به گزارش مجله خبری نگار، در این زمینه، یک مطالعه اخیر ثابت کرده است که افزودن زردچوبه به رژیم غذایی روزانه شما ممکن است به پیشگیری از سرطان روده بزرگ کمک کند. این مطالعه نشان داد که کورکومین، ترکیب فعال مسئول رنگ نارنجی زردچوبه، رشد سلولهای سرطانی اولیه در روده بزرگ را مهار کرده و گسترش آنها را مختل میکند.
تیم تحقیقاتی دانشگاه لستر توضیح داد که کورکومین به یک پروتئین کلیدی که توسط سلولهای بدخیم برای گسترش استفاده میشود، متصل میشود و عملکرد آن را متوقف میکند و از تکثیر این سلولها قبل از تشکیل تومورها جلوگیری میکند. در آزمایشهای آزمایشگاهی، محققان دوزهای معادل دوزهای موجود در مکملهای غذایی را به بافت روده اعمال کردند و شاهد توقف رشد سلولهای بنیادی شبه سرطانی بودند که مسئول توسعه و عود تومور هستند.
این مطالعه نشان داد که کورکومین این سلولها را به حالت خوشخیمتری سوق میدهد و توانایی آنها را برای تقسیم و رشد کاهش میدهد و نقش آن را به عنوان یک اقدام پیشگیرانه بالقوه در برابر سرطان روده بزرگ، به ویژه برای افراد در معرض خطر، تقویت میکند.
این تیم همچنین آزمایشهایی را روی موشهایی که عمداً به سلولهای سرطانی آلوده شده بودند، انجام داد و نشان داد که کورکومین رشد تومور را کند کرده و عمر حیوانات را طولانیتر میکند. دوز معادل انسانی بین یک و نیم تا دو گرم در روز تخمین زده میشود، دوزی بیشتر از آنچه معمولاً از طریق رژیم غذایی مصرف میشود. بنابراین، از مکملهای کورکومین غلیظ برای دستیابی به این مزیت استفاده میشود.
با وجود این نتایج امیدوارکننده، مرکز تحقیقات سرطان بریتانیا بر نیاز به مطالعات بیشتر برای تعیین اثربخشی و دوزهای مناسب کورکومین در پیشگیری از سرطان در انسان تأکید میکند.
شایان ذکر است که زردچوبه سمیت کمی دارد و ارزان است و به عنوان گزینهای امیدوارکننده برای درمان پیشگیرانه در نظر گرفته میشود. این گیاه که در غذاهای هند، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه محبوب است، به دلیل خواص ضد التهابی و تسکیندهنده درد، به عنوان یک مکمل غذایی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
نتایج این تحقیق در مجله Cancer Letters منتشر شد.
منبع: دیلی میل