برای کاهش وزن موثر، بهترین و بدترین زمان برای ناهار

مطالعات اخیر نشان داده است که زمان مصرف غذا ممکن است تأثیر قابل توجهی بر کاهش وزن و سلامت کلی داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، لنا باکوویچ، متخصص تغذیه مستقر در فلوریدا توضیح داد که زمان ایده آل برای ناهار ۴ تا ۵ ساعت بعد از صبحانه است.

او گفت: "اگر کسی صبحانه مغذی را در ساعت ۸ صبح بخورد، به احتمال زیاد در ساعت ۱۲ یا ۱ بعد از ظهر احساس گرسنگی می‌کند. " او خاطرنشان کرد که به تاخیر انداختن ناهار می‌تواند منجر به مشکل در متابولیسم غذا شود و ممکن است باعث حذف شام یا میان وعده در نزدیکی زمان خواب شود.

تیمی از دانشمندان در اسپانیا همچنین نشان داده‌اند که دیر خوردن ناهار در مقایسه با افرادی که ناهار خود را در ساعت ۱ بعد از ظهر می‌خورند، باعث کالری سوزی کمتری در حالت استراحت می‌شود.

در مطالعه‌ای که در مجله Nutrients منتشر شد، مشخص شد افرادی که ناهار خود را در ساعت ۴:۳۰ بعد از ظهر می‌خورند، نوسانات ناپایداری در سطح قند خون را در طول روز تجربه می‌کنند.

باکوویچ افزود که برای جلوگیری از این مشکلات بهتر است ناهار را زودتر بخورید، زیرا دیرتر غذا خوردن ممکن است برخی از افراد را وادار کند تا شام را کنار بگذارند و تمایل خود را به میان وعده افزایش دهند.

او همچنین هشدار داد که غذا خوردن در زمان‌های نامنظم ممکن است بر ریتم خواب و بیداری بدن تأثیر بگذارد و سیستم بیولوژیکی طبیعی را مختل کند. او تاکید کرد که خوردن ناهار تقریبا در یک زمان مشخص هر روز مفید است، زیرا این به بدن کمک می‌کند تا با چرخه گرسنگی و سیری هماهنگ با چرخه خواب و بیداری سازگار شود.

دکتر والتر لونگو، محقق دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، بر اهمیت خوردن غذای سالم در طول ناهار تاکید کرد و خاطرنشان کرد که خوردن آجیل و میوه‌ها به عنوان میان وعده ناهار می‌تواند مفیدتر از خوردن یک وعده غذایی دلچسب باشد. او افزود که ترک یک دوره ۱۲ ساعته بین شام و صبحانه باعث اتوفاژی می‌شود که به بازسازی سلول‌ها و کاهش پیری کمک می‌کند.

به این ترتیب مشخص است که زمان ناهار و نوع غذا نقش زیادی در بهبود سلامت کلی و مدیریت وزن دارد.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری