به گزارش مجله خبری نگار،این ساندویچ را با انواع نانهای مورد علاقه مثل نان باگت یا نان تست نیز میتوانید تهیه کنید. جالب است بدانید که این غذا را هم به شکل گرم میتوان تهیه کرد و هم به شکل سرد. امروزطرز تهیه ساندویچ تن ماهی با ذرت، سیب زمینی و شوید در نان باگت را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید.
*کنسرو تن ماهی ۲ عدد
*کنسرو مخلوط ذرت و نخود فرنگی و هویج ۱ عدد
*نان باگت تازه بزرگ ۳ عدد
*سس مایونز ۵ ق غذا خوری
*شوید تازه ۱۰۰ گرم
*سیب زمینی ۱ عدد
*نمک و فلفل ۱ ق چای خوری
*آبلیمو ۲ ق غذا خوری
*خیارشور ۴ عدد
*کاهو بزرگ ۱۰ برگ
*گوجه فرنگی ۲ عدد
ابتدا قابلمهای را برداشته و مقداری آب درون آن بریزید و تن ماهیها رو درون قابلمه قرار دهید و برای مدت ۲۰ دقیقه آن را روی شعله گاز قرار دهید تا بجوشد و بعد آن را از آب درآورید و مدتی کنار بگذارید. پس از آن که مقداری خنک شد آنها را باز کنید و روغن آنها را بگیرید و آنها را درون ظرفی بریزید و بعد مقداری با چنگال آنها را له کنید.
درون قابلمهای سیب زمینی را آبپز کنید و مدتی به آن زمان دهید تا خنک شود بعد آن را به صورت نگینی و یکدست خرد کنید. دقت کنید اگر به سیب زمینی برای خنک شدن زمان ندهید و آن را خرد کنید ممکن است که سیب زمینیها له شوند. خیارشور را نیز به صورت نگینی و ریز و یکدست خرد کنید پس از آن نوبت شوید هاست پس شویدها را نیز ریز خرد کنید.
درون ظرفی سس مایونز را به همراه آبلیموی تازه و شوید خرد شده و نمک و فلفل با هم دیگر خوب مخلوط کنید و هم بزنید تا بافت سس شما یکدست شود.
در این مرحله درون ظرفی بزرگ تن ماهی را که از قبل له کرده بودید بریزید و بعد آب کنسرو مخلوط ذرت و نخود فرنگی و هویج را بگیرید و کنسرو را به ظرف اضافه کنید سپس خیارشور را به همراه سیب زمینیها به آنها اضافه کنید و روی تمامی آنها سس را بریزید و خیلی آرام به طوری که سیب زمینیها له نشوند آنها را با هم دیگر ترکیب کنید تا مواد داخل ساندویچ شما آماده شود و همه جای آن سسی و مزه دار شود.
درون نانها را خالی کنید و آنها از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و گوجهها را با آب بشویید و آنها را دایرهای برش دهید کاهوها را نیز با آب سرد بشویید و بعد مقداری از کاهوها را داخل نانها قرار دهید و بعد گوجهها را نیز روی آن قرار دهید و در ادامه مقداری از مواد داخل ساندویچ را که تهیه کرده بودید داخل نانها بریزید و به همین صورت تمامی نانها را پر کنید. ساندویچ شما آماده است نوش جان.
*میتوانید قبل از پر کردن نانها ابتدا آنها را کمی داخل فر یا هواپز و یا حتی داخل ماهیتابه کمی برشتهتر کنید.
*میتوانید به جای نان باگت، نان تست را هم جایگزین کنید.
*میتوانید از تخم مرغ آبپز شده هم داخل ساندویچ استفاده کنید.
*میتوانید مقدار کمی سس خردل هم در صورت دلخواه به سس خود اضافه کنید.
*میتوانید به جای استفاده از کاهوی ساده از کاهوی فرانسوی استفاده کنید.
*میتوانید در داخل مواد ساندویچ خود از قارچ تفت داده شده هم استفاده کنید.
*در صورت دلخواه میتوانید از نان جو هم به جای نان باگت معمولی استفاده کنید.
✚ میتوانید قبل از پر کردن نانها ابتدا آنها را کمی داخل فر یا هواپز و یا حتی داخل ماهیتابه کمی برشتهتر کنید.
منبع:آلامتو