۱۷ شهريور ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،کوکو کدو با ترشی بندری
۳۵۰ گرم کدو
½ قاشق چایخوری نمک
دو عدد تخم مرغ
۶ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان
۱ حبه سیر له شده
¼ پیمانه کره
ترشی بندری
۱. کدوها را رنده کنید و با نمک مخلوط نمایید و بگذارید ۱۵ دقیقه بماند. سپس آن را با دست فشار دهید تا خمیری شود به آن تخم مرغ، پنیر و سیر را اضافه کنید.
۲. دو قاشق غذاخوری کره را درون ماهی تابه با حرارت ملایم آب کرده، دو قاشق از این مواد را درون آن ریخته و این کار را تکرار نمایید، یک طرف آن که سرخ شد برگردانید. این کار را تا زمانی که همه مواد سرخ شود تکرار نمایید و سپس با ترشی سرو نمایید.
منبع:قند پهلو