۳۰ تير ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،پیشنهاد میکنیم حتا برای یک بار هم که شده این غذای خوشمزه را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
*یک عدد پیاز کوچک، قطعه قطعه شده
*یک عدد مرغ حدود ۱۴۰۰ گرم گوشت مرغ بدون استخوان ستون فقرات
*نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
ابتدا شعله بالایی فر را روشن کرده، بر روی دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد قرار داده و سینی فر را با اختلاف ۳۰ سانتی متری از شعله قرار میدهیم.
حال پیاز را خرد کرده و در زیر ظرف میریزیم و مرغ را رویش قرار میدهیم و نمک را به مقدار لازم اضافه میکنیم.
سپس مرغ را حدود هفت دقیقه تفت میدهیم تا فقط کمی سرخ شود سپس درون فر قرار میدهیم و ۳۰ دقیقه اجازه میدهیم تا کاملا پخته شود.
سادهتر از این مرغ را کباب کردهاید؟ مطمئن باشید از طعم آن لذت خواهید برد.
✚ برای تفت مرغ میتوانید از روغن زیتون استفاده کنید.
منبع:آلامتو