آمارهای رسمی از افزایش ۵۰ درصدی قیمت گوشت مرغ نسبت به سال گذشته حکایت دارد؛ این در حالی است که اکنون نیز تولیدکنندگان مرغ بهدلیل کمبود نهاده، جوجهریزی را کاهش دادهاند و ناگزیر، مرغ های در حال پرورش را قبل از وزن گرفتن به بازار عرضه میکنند.
کد خبر: ۹۵۲۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
در دلِ همین برنج خوشرنگ و زعفرانی، کشمشهای شیرین مثل مهرههای آفتابخورده میدرخشند و بوی دارچین آشپزخانه را پر میکند. مرغ ِ لعابدار کنارش، غذایی میسازد که هم حال و هوای جنوب را زنده میکند، هم دل زمستان را گرم.
کد خبر: ۹۴۸۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
امروز روز دوم مسیرمون تا شب یلداست و دیگه کمکم هوا بوی انار و کرسی و دورهمی میگیره. گفتم برای امروزی که حال و هواش پاییزیه، بریم سراغ یکی از خوشرنگترین غذاهایی که حسابی بساط سفره شب چله رو گرم میکنه؛ تهچین مرغ و انار.
کد خبر: ۹۴۶۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
کارشناسان هشدار میدهند که این عادت رایج در آشپزخانه نه تنها باکتریها را از بین نمیبرد، بلکه میتواند آنها را به سینک، تخته برش و سایر سطوح منتقل کند و سلامت شما و خانواده را تهدید کند. رعایت چند نکته ساده هنگام آمادهسازی مرغ ، مؤثرترین راه برای محافظت در برابر سالمونلا و اشریشیا کلی است.
کد خبر: ۹۴۴۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
کمبود نهادههای دامی و انحصار واردات نژاد مرغ ، بازار را به آشفتگی کشانده و قیمتها به نقطه بیسابقهای رسیده است.
کد خبر: ۹۴۳۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
تلاطم بازار مرغ و مایحتاج ضروری مردم به نحوی شده که در چند روز اخیر پر کشیدن قیمت مرغ بهرغم بازرسیهای مسئولان گلایههای مردمی را به همراه داشته است.
کد خبر: ۹۴۲۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۵
عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی با اشاره به قیمت گوشت و مرغ گفت: پرداخت ۳۵۰ هزار تومان به دهکهای هدف نه تنها ناکافی است بلکه اثر قابل توجهی در کاهش فقر و تأمین معیشت خانوارها ندارد و نیازمند بازنگری جدی است.
کد خبر: ۹۳۹۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
کاسرول (Casserole) نوعی غذا و پیش غذا است که در ظرفهای مخصوصی در داخل فر قرار گرفته و پخته میشود.
کد خبر: ۹۳۸۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
سوپ جو با گشنیز
کد خبر: ۹۳۵۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
مدیرعامل اتحادیه مرغ داران گوشتی گفت: براساس جوجه ریزی مهرماه و پیش بینی تولید آبان، کمبودی در عرضه مرغ نداریم.
کد خبر: ۹۳۴۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
مرغ مراکشی نوعی مرغ ادویهای و طعمدار بسیار خوشمزه است که اصالت آن به شمال آفریقا برمیگردد.
کد خبر: ۹۳۳۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
مدیرعامل اتحادیه مرغ داران گوشتی نظارت حداقلی بعداز کشتار و ورود مرغ به واحدهای صنفی را عامل اصلی نوسانات قیمت اعلام کرد.
کد خبر: ۹۳۱۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
گولاش
کد خبر: ۹۲۹۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
خورش مرغ و فلفل مجاری را شاید بتوان معروفترین خورش مجاری دانست
کد خبر: ۹۲۹۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۴
مرغ آلویی نوعی خورش مرغ بسیار خوشمزه و مجلسی است که آلو خورشتی از مواد اصلی آن است.
کد خبر: ۹۲۵۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
مرغ ترش سوخاری
کد خبر: ۹۲۴۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
مدیرعامل سازمان میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران از توزیع گسترده مرغ گرم آن هم ۶ هزارتومان ارزانتر از نرخ مصوب وزارت کشاورزی در میادین و بازارهای میوه و ترهبار شهرداری تهران خبر داد.
کد خبر: ۹۲۳۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
وزیر جهاد کشاورزی، از اصلاح قیمت مرغ در هفته گذشته خبر داد و اعلام کرد که با تنظیمات انجامشده، قیمت گوشت در آینده کاهش خواهد یافت.
کد خبر: ۹۲۲۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، جگر یکی از مغذیترین غذاهایی است که ناعادلانه کنار گذاشته شده است و بر خلاف تصور رایج، جگر عضو ذخیره کننده سموم نیست و یک سوپر فود مغذی است.
کد خبر: ۹۱۲۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۸
مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی صفر تا صد چگونگی نگهداری از انواع گوشت، مرغ و ماهی و فرآوردههای آنها را در یخچال و فریزر و به صورت کنسروی بیان کرد.
کد خبر: ۹۱۰۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۳