غذا‌های صبحانه‌ای که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند

یک مطالعه جدید توسط دانشمندان دانشگاه بریستول و آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان، یک تهدید پنهان در غذا‌های روزمره را آشکار کرده است. غذا‌های به ظاهر بی‌ضرر مانند غلات، سوسیس، نان سفید و ماست‌های میوه‌ای می‌توانند خطر ابتلا به سرطان را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه جدید توسط دانشمندان دانشگاه بریستول و آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان، یک تهدید پنهان در غذا‌های روزمره را آشکار کرده است. غذا‌های به ظاهر بی‌ضرر مانند غلات، سوسیس، نان سفید و ماست‌های میوه‌ای می‌توانند خطر ابتلا به سرطان را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.

مطالعه‌ای روی بیش از ۴۵۰،۰۰۰ بزرگسال طی ۱۴ سال نشان داد افرادی که مقادیر زیادی غذا‌های فوق فرآوری‌شده مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به سرطان دهان و گلو را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهند. به گزارش روزنامه کاونتری تلگراف، این نوع غذا‌ها حاوی مقادیر زیادی شیرین‌کننده و امولسیفایر‌ها هستند که توضیح می‌دهد چرا خوردن منظم آنها خطرناک است.

فرناندا مورالس-برنشتاین، دانشجوی دکترای دانشگاه بریستول، گفت که علاوه بر افزودنی‌ها، غذا‌های فوق فرآوری شده نیز در چاقی، یکی دیگر از عوامل خطر اصلی سرطان، نقش دارند.

کارشناسان اکیداً توصیه می‌کنند که مصرف این محصولات محبوب را محدود کنید تا احتمال ابتلا به تومور‌های بدخیم کاهش یابد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری