شکر یکی از مضر‌ترین محصولات برای سلامتی است. بسیاری در تلاش برای تغذیه سالم به دنبال جایگزینی هستند و اغلب فروکتوز را انتخاب می‌کنند و معتقدند که "سالم تر" است.
کد خبر: ۸۲۸۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
بررسی جدید پژوهشگران «دانشگاه واشنگتن» نشان می‌دهد که کلید درمان موفقیت‌آمیز دیابت نوع ۲ ممکن است تمرکز بر نورون‌های مغز باشد، نه صرفا تمرکز بر چاقی یا مقاومت به انسولین.
کد خبر: ۸۲۷۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
دیلیارا لبدوا، متخصص گوارش، در مورد فواید حذف قند اضافه از منو برای بدن صحبت کرد. او ادعا می‌کند که این گام ساده می‌تواند به طور قابل توجهی تعدادی از عملکرد‌های بدن را بهبود بخشد و حتی باعث شود کمی جوان‌تر به نظر برسید.
کد خبر: ۸۲۶۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
محققان آمریکایی اثر غیرمنتظره‌ای از جایگزین محبوب شکر، سوکرالوز، که اغلب با نام تجاری اسپلندا فروخته می‌شود، کشف کرده‌اند.
کد خبر: ۸۲۶۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
شیرینی النا
کد خبر: ۸۲۵۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر موثر بودن آب قند برای درمان دل درد نوزاد، پاسخ داد که این روش فاقد پشتوانه علمی بوده و علت دل درد نوزاد باید با مراجعه به پزشک مشخص شود.
کد خبر: ۸۲۵۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
اگر آبمیوه با قند افزودنی باشد، به احتمال زیاد به معنی آن است که میوه آن نیز کم است. یعنی ضمن اینکه میوه جندانی ندارد قند هم به آن اضافه کرده‌اند.
کد خبر: ۸۲۴۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
دانشمندان برای اولین بار، ساختار سه‌بعدی گیرنده چشایی شیرینی انسان را ترسیم کرده‌اند که چشم‌انداز مهمی درباره نحوه درک مزه شیرینی و دلیل هوس ما به قند ارائه می‌دهد، این کشف می‌تواند به روش‌های جدیدی برای درمان چاقی، دیابت و اختلالات متابولیک منجر شود.
کد خبر: ۸۲۳۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۱
پزشکان و متخصصان تغذیه در تازه‌ترین هشدار خود اعلام کرده‌اند که افزایش مصرف قند و غذا‌های شیرین، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. آنها تأکید می‌کنند که برای پیشگیری از این بیماری مزمن، کنترل مصرف قند و داشتن رژیم غذایی متعادل ضروری است.
کد خبر: ۸۲۱۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا به سرطان دارد؛ اما ارتباط میان مصرف قند و سرطان همچنان موضوعی پیچیده است.
کد خبر: ۸۲۱۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا به سرطان دارد؛ اما ارتباط میان مصرف قند و سرطان همچنان موضوعی پیچیده است.
کد خبر: ۸۲۰۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا به سرطان دارد؛ اما ارتباط میان مصرف قند و سرطان همچنان موضوعی پیچیده است.
کد خبر: ۸۲۰۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
پزشکان و متخصصان تغذیه در تازه‌ترین هشدار خود اعلام کرده‌اند که افزایش مصرف قند و غذا‌های شیرین، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد. آنها تأکید می‌کنند که برای پیشگیری از این بیماری مزمن، کنترل مصرف قند و داشتن رژیم غذایی متعادل ضروری است.
کد خبر: ۸۱۸۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴
این روز‌ها قند های حبه‌ای شکل فله‌ای و بی‌نام و نشان زیادی با طعم‌های گیاهی و میوه‌ای در بازار عرضه می‌شود. قند حبه عناب، یکی از این قند هاست که اخیرا به دلیل تبلیغات و ادعا‌های زیادی که در مورد آن انجام شده است، عرضه آن در مغازه‌ها، مارکت‌های امروزی و عطاری‌ها به حد وفور رسیده و طرفداران زیادی پیدا کرده است.
کد خبر: ۸۱۷۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا به سرطان دارد؛ اما ارتباط میان مصرف قند و سرطان همچنان موضوعی پیچیده است.
کد خبر: ۸۱۷۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۱
یک مطالعه علمی انجام شده در برزیل نشان داد که مواد شیرین موجود در غذا‌های فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد، در حالی که مصرف مقادیر زیادی سدیم موجود در نمک خوراکی نیز خطر ابتلا به تومور‌های دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۸۱۵۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۹
مطالعه‌ای در دانشگاه سیدنی نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و قند می‌توانند حافظه جهت یابی مکانی را مختل کنند.
کد خبر: ۸۱۳۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۴
میوه مانک (Monk Fruit)، یک شیرین‌کننده طبیعی است که تا ۳۰۰ برابر شیرین‌تر از قند بوده و فاقد کالری و کربوهیدرات است.
کد خبر: ۸۱۲۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۴
حلوای ارده عربی
کد خبر: ۸۰۹۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۹
دستور تهیه برشتوک فندق یکی از بهترین دسر‌های روز
کد خبر: ۸۰۸۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸