یک محصول نامتعارف که خطر ابتلا به افسردگی و اضطراب را افزایش می‌دهد، شناسایی شده است

مصرف زیاد قند خطر افسردگی و اضطراب را افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته یک تیم بین‌المللی از محققان، مصرف مکرر قند و نوشیدنی‌های شیرین با خطر بیشتر ابتلا به افسردگی و اختلالات اضطرابی مرتبط است. این مطالعه در مجله Health Science Reports (HSR) منتشر شده است .

دانشمندان داده‌های ۳۷۷ بزرگسال ۱۸ تا ۶۶ ساله را تجزیه و تحلیل کردند و رژیم غذایی و سلامت روان آنها را ارزیابی کردند. مشخص شد که هر چه فرد قند بیشتری مصرف کند، به خصوص به شکل نوشیدنی‌های شیرین، خطر ابتلا به علائم افسردگی و اضطراب در او بیشتر است.

پیریل گپسومالی، نویسنده‌ی این مطالعه از دانشگاه ریدینگ، گفت: «تغذیه یکی از عوامل کلیدی مؤثر بر سلامت درازمدت است و ما به‌طور فزاینده‌ای بر ارتباط آن با سلامت روان تمرکز می‌کنیم زیرا چیزی است که می‌توان آن را تغییر داد.»

طبق این تجزیه و تحلیل، ۱۲.۵٪ از شرکت‌کنندگان علائم افسردگی و ۱۶.۴٪ علائم اضطراب را نشان دادند. علاوه بر این، مصرف زیاد قند از نظر آماری با هر دو بیماری مرتبط بود. این ارتباط به ویژه با نوشیدنی‌های شیرین قوی بود.

جالب اینجاست که انواع مختلف قند تأثیرات متفاوتی بر روان دارند. به عنوان مثال، ساکارز (شکر معمولی) با افزایش خطر اضطراب همراه بود، اما نه افسردگی. به گفته دانشمندان، این موضوع به تفاوت‌های احتمالی در مکانیسم‌های عمل اشاره دارد.

محققان تأکید می‌کنند که اثرات شناسایی‌شده کوچک اما در سطح جمعیت قابل توجه هستند. حتی کاهش اندک مصرف قند می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامت روان عمومی داشته باشد.

چندین توضیح احتمالی برای این ارتباط وجود دارد. قند اضافی می‌تواند باعث مقاومت به انسولین و التهاب مزمن شود که بر عملکرد مغز تأثیر می‌گذارد. همچنین تعادل انتقال‌دهنده‌های عصبی سروتونین و دوپامین را که خلق و خو را تنظیم می‌کنند، مختل می‌کند.

میکروبیوتای روده نیز ممکن است نقش مهمی داشته باشد. تغییرات در آن تحت تأثیر قند می‌تواند پاسخ استرس بدن را تشدید کند. عوامل رفتاری را نیز نمی‌توان رد کرد: افرادی که اضطراب و افسردگی دارند، ممکن است بیشتر به عنوان راهی برای مقابله با استرس، هوس شیرینی کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری