شرکت‌های دانش به سمت برداشت بهداشتی زعفران حرکت کنند

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: باید حوزه صنعت و شرکت‌های دانش بینان به سمت برداشت بهداشتی زعفران حرکت کنند تا به همان نسبت صادرات این محصول نیز افزایش یابد.

به گزارش مجله خبری نگار، محمدحسین اکبری، سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی امروز در جشنواره زرشک و زعفران اظهار داشت: حدود ۳۰ درصد زعفران خراسان جنوبی در شهرستان قائنات تولید می‌شود و بیشترین سطح زیر کشت زعفران استان نیز مربوط به این شهرستان است.
وی با بیان این که چندان به سمت صنعتی‌شدن کاشت، برداشت و داشت زعفران حرکت نکرده‌ایم افزود: باید حوزه‌های صنعت و دانش‌بنیان به حوزه زعفران بیش‌ازپیش ورود کنند تا بتوان طلای سرخ را به‌صورت بهداشتی برداشت کرد.
به گفته وی هر چه زعفران بهداشتی‌تر برداشت شود به همان نسبت بیشتر می‌توان آن را به صادر نمود.

وی با اشاره به کاهشی شدن برداشت زعفران در خراسان جنوبی ادامه داد: برای این که بتوانیم زعفران بیشتری برداشت کنیم باید پیاز زعفران را به زمین‌های جدیدی منتقل کرد و زعفران‌کار هم از فروش پیاز زعفران درآمد کسب خواهد کرد.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به این که ۲۰ درصد زرشک استان نیز در شهرستان قائنات تولید می‌شود اضافه کرد: زرشک و زعفران هویت خراسان جنوبی است.
اکبری با اشاره به خرید توافقی زرشک و زعفران‌های پیگیری‌هایی انجام شده است ادامه داد: خرید تضمینی تنها برای دو محصول گندم و روغن داریم و بقیه محصولات به‌صورت خرید توافقی و حمایتی است.
به گفته وی اکنون قیمت زرشک‌تر در خراسان جنوبی در مقایسه با سال قبل ۶۰ افزایش قیمت دارد و قیمت هر کیلو زرشک‌تر ۴۰ هزار تومان است.
وی تصریح کرد: امسال برای خرید توافقی زرشک ۵۰ میلیارد تومان اعتبار در نظر گرفته شده است.

منبع: فارس

لینک کپی شد

منبع: فارس

اشتراک‌ گذاری