زرشک ، دانههای کوچک سرخ و درخشان، نه تنها طعم ترش و دلنشینی به غذا میبخشد، بلکه با رنگ زنده و جذاب خود، سفرهها را روشن و دلنشین میکند. این نگینهای سرخ، نمادی از هنر، اصالت و ذوق ایرانیاند و هر غذایی که با آنها تزئین میشود، جلوهای خاص و به یادماندنی پیدا میکند.
کد خبر: ۹۴۷۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۳
مربای زرشک از اون مرباهای خاص و ایرانیه که وقتی درستِ درست دربیاد، رنگ قرمزش چشمگیر میشه و طعم ترشمَلسش کنار نون تازه واقعاً میچسبه. اما این مربا کمی حساسه؛ اگر شکر زیاد بشه شکرک میزنه، اگر حرارت بالا بره تیره میشه و اگر درست خیس نخورده باشه تلخی میندازه.
کد خبر: ۹۴۷۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۳
یک متخصص داروسازی سنتی گفت: زرشک میتواند به تعادل صفرا و تقویت عملکرد کبد کمک کند البته به شرط آنکه در مقدار مناسب و به شکل منطقی مصرف شود.
کد خبر: ۹۴۶۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
یک متخصص داروسازی سنتی گفت: زرشک میتواند به تعادل صفرا و تقویت عملکرد کبد کمک کند البته به شرط آنکه در مقدار مناسب و به شکل منطقی مصرف شود.
کد خبر: ۹۴۶۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
یک متخصص داروسازی سنتی گفت: زرشک میتواند به تعادل صفرا و تقویت عملکرد کبد کمک کند البته به شرط آنکه در مقدار مناسب و به شکل منطقی مصرف شود.
کد خبر: ۹۴۶۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۱
زرشک با نام علمی Berberis vulgaris یکی از گیاهان بومی ایران است که در مناطق کوهستانی بهصورت درختچهای با میوههای قرمز و ترشمزه رشد میکند. در منابع معتبر طب ایرانی، زرشک بهعنوان داروی مقوی کبد، کاهنده صفرا و تصفیهکننده خون معرفی شده است.
کد خبر: ۹۴۵۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۱
یک متخصص داروسازی سنتی گفت: زرشک میتواند به تعادل صفرا و تقویت عملکرد کبد کمک کند البته به شرط آنکه در مقدار مناسب و به شکل منطقی مصرف شود.
کد خبر: ۹۴۵۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۳۰
مربای زرشک مربایی نیست که به محض اینکه تهیه شد بشه مصرف کرد
کد خبر: ۹۴۳۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷
زرشک پلو با مرغ، یکی از محبوبترین و مجلسیترین غذاهای سنتی ایران است که طعم دلنشین آن، زینتبخش سفرههای ایرانی است.
کد خبر: ۹۳۸۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
زرشک این میوه ترشمزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینهای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۹۳۶۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶
به گفته مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند سالیانه ۳۰ هزار و ۹۶۵ تن زرشک در این شهرستان تولید میشود.
کد خبر: ۹۳۱۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
برنج کاسهای آذری از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی میباشد که در این استان طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۹۱۴۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۱
طرز تهیه ته چین فیروزکوهی که به ته چین گرمساری هم معروف است.
کد خبر: ۸۹۴۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
زرشک با داشتن خواص متعدد از جمله تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب، مدیریت دیابت و حمایت از سلامت گوارش، یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی سالم محسوب میشود و این میوه غنی از آنتیاکسیدانها و مواد مغذی است که به کاهش التهاب و محافظت از سلولها در برابر آسیب کمک میکند.
کد خبر: ۸۸۱۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰
زرشک با داشتن خواص متعدد از جمله تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب، مدیریت دیابت و حمایت از سلامت گوارش، یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی سالم محسوب میشود و این میوه غنی از آنتیاکسیدانها و مواد مغذی است که به کاهش التهاب و محافظت از سلولها در برابر آسیب کمک میکند.
کد خبر: ۸۷۶۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۳
طب سنتی زرشک را به عنوان میوهای موثر در تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود عملکرد کبد معرفی میکند.
کد خبر: ۸۷۵۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
آش زرشک یک آش بسیار پرخاصیت برای آن دسته از افرادی که به غلظت خون مبتلا هستند بسیار مناسب است، زیرا زرشک خاصیت رقیق کنندگی دارد.
کد خبر: ۸۷۰۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
مطالعهای نوین در حوزه طب سنتی ایرانی نشان میدهد که مصرف روزانه دمنوش زرشک میتواند بهطور قابل توجهی قند خون را در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.
کد خبر: ۸۶۹۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۲
مطالعهای نوین در حوزه طب سنتی ایرانی نشان میدهد که مصرف روزانه دمنوش زرشک میتواند بهطور قابل توجهی قند خون را در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.
کد خبر: ۸۶۶۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
زرشک این میوه ترشمزه و درخشان، تنها یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی نیست، بلکه گنجینهای از خواص دارویی و درمانی است که امروز توجه دانشمندان، پزشکان و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۸۶۴۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵