آب زرشک خانگی و طبیعی یکی از انواع نوشیدنی‌هایی است که خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد. فصل پاییز مناسب‌ترین زمان برای خرید زرشک تازه و تهیه آب زرشک است. آب زرشک دارای طبع سرد و خشک است و افراد دارای مزاج سرد باید در مصرف آن احتیاط کرده و از مصلح استفاده کنند. برخی افراد با مصرف آب زرشک ممکن است دچار عوارض جانبی مانند تهوع، اسهال، یبوست، درد و گرفتگی معده شوند.
کد خبر: ۶۲۱۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
زرشک حاوی ماده شیمیایی بربرین است که کاربرد‌های پزشکی و فواید مختلفی برای سلامتی دارد و آب زرشک یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که مصرف آن فوایدی بسیاری برای سلامت بدن به همراه دارد.
کد خبر: ۶۲۰۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
یکی از ملزومات مهم برای تهیه زرشک پلو، درست کردن زرشک خوشرنگ و معطر برای روی برنج است.
کد خبر: ۶۱۳۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳
ته چین اسفناج یکی از ته چین‌های بسیار خوشمزه و لذیذی است که محبوبیت فراوانی بین مردم دارد و شما میتوانید آن را هم با گوشت و هم با مرغ تهیه کنید. حتی کسانی که دسترسی به فر ندارند نیز می‌توانند این غذای بسیار خوشمزه و مجلسی را درون قابلمه و بدون فر نیز آماده کنند.
کد خبر: ۵۹۵۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۱
ترشی زرشک و آلبالو
کد خبر: ۵۹۲۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
زرشک پلو مجلسی با مرغ یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های ساده و مجلسی ایرانی است که می‌توان آن را برای انواع مراسم و مجالس‌ها به راحتی تهیه کرد.
کد خبر: ۵۹۰۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
ترشی زرشک یکی از خاص‌ترین ترشی‌ها و دورچین‌هایی است که طعم به خصوص و خاصی دارد و دارای رنگ و ظاهر هوس انگیزی است که همین دلیل باعث شده تا قابل استفاده در انواع مجالس و مهمانی‌ها باشد و به میز و سفره شما بسیار جلوه و زیبایی بخشد. ترشی زرشک به نسبت سایر ترشی‌ها با مواد اولیه بسیار کم و قابل دسترس تری تهیه می‌شود همچنین این ترشی دارای خواص زیاد و کالری کمی است.
کد خبر: ۵۸۶۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
آب زرشک از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که دارای خواص بسیاری می‌باشد. زرشک گیاهی ترش مزه و کوهی است که نقش بسیار پررنگی در برنامه غذایی ایرانیان داشته و از آن در تزئین غذا‌ها و در تهیه مربا و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. نام علمی آن “Berberis vulgaris” است که با نام “ زرشک ” شناخته می‌شود و به ریشه این گیاه نیز “آئر خیس” می‌گویند.
کد خبر: ۵۷۵۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
در این مقاله طرز تهیه زرشک پلو با گوشت را آورده ایم. زرشک پلو با گوشت گوسفندی و مرغ یکی از غذا‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در بسیاری از مناسبت‌های خاص و جشن‌ها سرو می‌شود.
کد خبر: ۵۶۲۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
موسلی، کامل‌ترین صبحانه آماده مصرف است که حاوی انواع غلات، دانه‌های کامل سبوس‌دار، ویتامین‌های گروه ب، میوه‌های خشک و خشکبار می‌باشد.
کد خبر: ۵۴۵۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۴
ترشی زرشک یکی از ساده‌ترین انواع ترشی است که بسیار سریع و راحت تهیه می‌شود. این ترشی ظاهر جذاب و طعم لذیذ دارد و یک گزینه فوق‌العاده برای تزیین غذا نیز محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۴۳۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
زرشک که به آن الماس سرخ نیز می‌گویند، جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان و به‌خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می‌کنند. این دانه‌های ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشک پلو یکی از محبوب‌ترین رسپی‌های ایرانی از آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۴۲۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
زرشک پلو یکی از پایه‌های اصلی غذای ایرانیان است، اما راز‌هایی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن زرشک وجود دارد که باید بدانید.
کد خبر: ۵۴۰۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۵
«اگه عاشق پلومخلوطی اینو امتحان کن!» یکی از پلو‌های خوشمزه و جذاب که برای مهمانی‌ها هم مناسب است گردوپلوست. این پلو با مرغ تهیه می‌شود و طعم بی نظیری دارد.
کد خبر: ۵۳۴۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
خشک کردن زرشک مانع کپک زدن و فاسد شدن آن شده و بسته بندی و حمل و نقل و نگهداری آن را راحت‌تر می‌کند.
کد خبر: ۵۲۸۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
به دلیل خام‌فروشی ۸۰ درصدی زرشک دارای ارزش‌افزوده کمی برای زرشک کاران استان و کشور بوده و میزان فرآوری آن بسیار ناچیز است
کد خبر: ۵۱۹۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۶
غذا‌های شمالی که همیشه حرف اول را در میان غذا‌های محلی میزنند و رقیب ندارند. به خصوص غذا‌های استان گیلان که همه عاشقش هستند و همین چند وقت پیش شهر رشت به عنوان شهر خلاق غذا انتخاب شده است. اینبار نوبتی هم باشد، نوبت استان مازندران است که در داشتن غذا‌های خوشمزه کم از استان گیلان ندارد. لوه کباب یکی از همین غذا‌های خوشمزه و سنتی مازنداران است.
کد خبر: ۵۱۷۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
برداشت زرشک از ۲۰ هکتار باغ بارور در شهرستان زرند، قطب تولید زرشک استان کرمان آغاز شد.
کد خبر: ۵۱۷۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
مرغ سرخ کرده زعفرانی از جمله غذا‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که اغلب پای ثابت میهمانی‌ها و مجالس محسوب می‌شود. مرغ به روش‌های متفاوتی پخته و سرو می‌شود ولیکن مرغ سرخ شده زعفرانی با دستوری راحت و سریع آماده شده و دارای ظاهری مجلسی است که میتوانید در مهمانی‌ها آن را سرو نموده و یک پذیرایی شیک و مجلسی داشته باشید.
کد خبر: ۵۱۲۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰
ته چین مرغ یکی از مجلسی‌ترین غذا‌های پلویی ایرانی محسوب می‌شود که در مجالس و مهمانی‌های مهم از آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۴۹۹۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۷