شاید بسیاری از ما تاکنون درخت زرشک را ندیده باشیم، چون معمولاً آن را از بازار و به صورت پاک‌شده خریداری می‌کنیم. جالب است بدانید که درخت زرشک همیشه سبز است، اما شاخ و برگ‌هایش به رنگ قرمز و نارنجیست.
کد خبر: ۶۵۲۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۶
در طب ایرانی از زرشک به عنوان ضدباکتری و تب‌بر، در هند از آن به عنوان مقوی، اشتهاآور، برای شست‌وشو و ضدعفونی گلو، و در اروپا (برای درمان) بیماری‌های صفراوی و کبد استفاده می‌شود.
کد خبر: ۶۴۷۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۶
شاید بسیاری از ما تاکنون درخت زرشک را ندیده باشیم، چون معمولاً آن را از بازار و به صورت پاک‌شده خریداری می‌کنیم. جالب است بدانید که درخت زرشک همیشه سبز است، اما شاخ و برگ‌هایش به رنگ قرمز و نارنجیست.
کد خبر: ۶۴۳۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۳۰
شاید بسیاری از ما تاکنون درخت زرشک را ندیده باشیم، چون معمولاً آن را از بازار و به صورت پاک‌شده خریداری می‌کنیم. جالب است بدانید که درخت زرشک همیشه سبز است، اما شاخ و برگ‌هایش به رنگ قرمز و نارنجیست.
کد خبر: ۶۴۳۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۹
شربت زرشک خون را تصفیه و فشار، قند و چربی خون را هم تنظیم می‌کند؛ این شربت موجب بهبود گردش خون می‌شود و از بروز سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۶۴۲۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۸
پلو مخلوط یکی از انواع پلوهاست که از ترکیب مواد مختلف تهیه می‌شود. در تهیه بعضی از این پلو‌ها فقط از سبزیجات استفاده می‌شود و هیچ گوشت یا مرغی ندارند و برای افراد گیاه خوار یک گزینه بسیار مناسب می‌باشند و دسته دیگر پلو‌های مخلوط با گوشت یا مرغ طبخ می‌شوند که بسیار هم لذیذ می‌باشند.
کد خبر: ۶۳۵۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
آب زرشک خانگی و طبیعی یکی از انواع نوشیدنی‌هایی است که خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد. فصل پاییز مناسب‌ترین زمان برای خرید زرشک تازه و تهیه آب زرشک است. آب زرشک دارای طبع سرد و خشک است و افراد دارای مزاج سرد باید در مصرف آن احتیاط کرده و از مصلح استفاده کنند. برخی افراد با مصرف آب زرشک ممکن است دچار عوارض جانبی مانند تهوع، اسهال، یبوست، درد و گرفتگی معده شوند.
کد خبر: ۶۲۱۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
زرشک حاوی ماده شیمیایی بربرین است که کاربرد‌های پزشکی و فواید مختلفی برای سلامتی دارد و آب زرشک یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که مصرف آن فوایدی بسیاری برای سلامت بدن به همراه دارد.
کد خبر: ۶۲۰۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
یکی از ملزومات مهم برای تهیه زرشک پلو، درست کردن زرشک خوشرنگ و معطر برای روی برنج است.
کد خبر: ۶۱۳۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳
ته چین اسفناج یکی از ته چین‌های بسیار خوشمزه و لذیذی است که محبوبیت فراوانی بین مردم دارد و شما می‌توانید آن را هم با گوشت و هم با مرغ تهیه کنید. حتی کسانی که دسترسی به فر ندارند نیز می‌توانند این غذای بسیار خوشمزه و مجلسی را درون قابلمه و بدون فر نیز آماده کنند.
کد خبر: ۵۹۵۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۱
ترشی زرشک و آلبالو
کد خبر: ۵۹۲۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
زرشک پلو مجلسی با مرغ یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های ساده و مجلسی ایرانی است که می‌توان آن را برای انواع مراسم و مجالس‌ها به راحتی تهیه کرد.
کد خبر: ۵۹۰۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
ترشی زرشک یکی از خاص‌ترین ترشی‌ها و دورچین‌هایی است که طعم به خصوص و خاصی دارد و دارای رنگ و ظاهر هوس انگیزی است که همین دلیل باعث شده تا قابل استفاده در انواع مجالس و مهمانی‌ها باشد و به میز و سفره شما بسیار جلوه و زیبایی بخشد. ترشی زرشک به نسبت سایر ترشی‌ها با مواد اولیه بسیار کم و قابل دسترس تری تهیه می‌شود همچنین این ترشی دارای خواص زیاد و کالری کمی است.
کد خبر: ۵۸۶۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
آب زرشک از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که دارای خواص بسیاری می‌باشد. زرشک گیاهی ترش مزه و کوهی است که نقش بسیار پررنگی در برنامه غذایی ایرانیان داشته و از آن در تزئین غذا‌ها و در تهیه مربا و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. نام علمی آن “Berberis vulgaris” است که با نام “ زرشک ” شناخته می‌شود و به ریشه این گیاه نیز “آئر خیس” می‌گویند.
کد خبر: ۵۷۵۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
در این مقاله طرز تهیه زرشک پلو با گوشت را آورده ایم. زرشک پلو با گوشت گوسفندی و مرغ یکی از غذا‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در بسیاری از مناسبت‌های خاص و جشن‌ها سرو می‌شود.
کد خبر: ۵۶۲۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
موسلی، کامل‌ترین صبحانه آماده مصرف است که حاوی انواع غلات، دانه‌های کامل سبوس‌دار، ویتامین‌های گروه ب، میوه‌های خشک و خشکبار می‌باشد.
کد خبر: ۵۴۵۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۴
ترشی زرشک یکی از ساده‌ترین انواع ترشی است که بسیار سریع و راحت تهیه می‌شود. این ترشی ظاهر جذاب و طعم لذیذ دارد و یک گزینه فوق‌العاده برای تزیین غذا نیز محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۴۳۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
زرشک که به آن الماس سرخ نیز می‌گویند، جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان و به‌خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می‌کنند. این دانه‌های ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشک پلو یکی از محبوب‌ترین رسپی‌های ایرانی از آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۵۴۲۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
زرشک پلو یکی از پایه‌های اصلی غذای ایرانیان است، اما راز‌هایی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن زرشک وجود دارد که باید بدانید.
کد خبر: ۵۴۰۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۵
«اگه عاشق پلومخلوطی اینو امتحان کن!» یکی از پلو‌های خوشمزه و جذاب که برای مهمانی‌ها هم مناسب است گردوپلوست. این پلو با مرغ تهیه می‌شود و طعم بی نظیری دارد.
کد خبر: ۵۳۴۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵