کد مطلب: ۵۷۵۶۲۴
آب زرشک از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که دارای خواص بسیاری می‌باشد. زرشک گیاهی ترش مزه و کوهی است که نقش بسیار پررنگی در برنامه غذایی ایرانیان داشته و از آن در تزئین غذا‌ها و در تهیه مربا و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. نام علمی آن “Berberis vulgaris” است که با نام “زرشک” شناخته می‌شود و به ریشه این گیاه نیز “آئر خیس” می‌گویند.

به گزارش مجله خبری نگار،زرشک سرشار از ویتامین‌ها و آلکالوئیدی به نام بربرین است که با اثرات آنتی بیوتیکی که دارد؛ موجب بالا رفتن سیستم ایمنی بدن مقابل بیماری‌ها می‌شود. ولیکن پیشنهاد می‌گردد از آب زرشک طبیعی که در منزل تهیه می‌کنید نوشیده و از خواص بی نظیر آن بهره‌مند گردید. در این مطلب از سایت به گردآوری خواص آب زرشک پرداخته و در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم. امیدواریم مورد توجه شما سروران گرامی قرار گرفته و مفید و موثر واقع گردد. 

خواص آب زرشک برای کبد چرب 

خواص آب زرشک برای کبد چرب بسیار فراوان است چرا که دارای خاصیت سم زدایی و ضد باکتری بوده و به کبد در پاکسازی مواد زائد بدن کمک فراوانی می‌کند. شایان ذکر است که زرشک در پاکسازی کبد از چربی‌ها نیز نقش موثری ایفا کرده و موجب حذف شدن چربی‌ها از اطراف کبد می‌گردد. سلامت این عضو از بدن بسیار مهم بوده چرا که انباشت چربی‌ها در اطراف آن، کبد را به منبع بزرگی از سموم تبدیل خواهد نمود.

خواص آب زرشک برای پریودی 

خواص آب زرشک برای پریودی قاعده آور بودن آن است. از آنجا که زرشک دارای آلکالوئید است موجب انقباضات رحمی شده و یک قاعده آور عالی محسوب می‌گردد. گاهی برخی عوامل موجب تداخل در نظم قاعدگی می‌شوند که پیشنهاد می‌شود از این گیاه ترش مزه غافل نشده و مصرف منظم آن را در دستور غذایی خود قرار دهید چرا که آب زرشک گزینه بسیار مناسبی برای این مشکل بوده و در تنظیم سیکل‌های ماهیانه نقش بسزایی خواهد داشت. نا گفته نماند که افراط در مصرف زرشک ممکن است باعث سقط جنین در زنان باردار گردد.

خواص آب زرشک برای لاغری 

خواص آب زرشک برای لاغری به دلیل وجود ماده‌ای به نام بربرین در زرشک است که باعث افزایش عمل چربی سوزی در افراد چاق به خصوص در افرادی که اضافه وزن آن‌ها به دلیل سوخت و ساز پایین است بسیار موثر خواهد بود. بربرین به تنطیم آنزیم‌هایی مانند پروتئین کیناز و آدنوزین می‌پردازد که هردو در افزایش سوخت و ساز بدن نقش بسزایی ایفا می‌کنند و در نتیجه موجبات لاغری و کاهش وزن را فراهم خواهند آورد.

.

خواص آب زرشک برای کم خونی

از خواص آب زرشک برای کم خونی نیز نمی‌توان چشم پوشی نمود چرا که متخصصین طب سنتی مصرف روزانه آب زرشک را برای رفع کم خونی بسیار سفارش نموده اند. همانطور که در بالا گفته شد زرشک سرشار از ویتامین C می‌باشد که سبب درمان کم خونی و افزایش آهن در خون می‌شود.

خواص آب زرشک برای معده 

خواص آب زرشک برای معده به دلیل خاصیت قابض کنندگی آن است که در درمان اسهال بسیار موثر واقع شده است. البته بهتر است اعتدال را در مصرف آب زرشک رعایت نموده و از نوشیدن بیش از حد آن بپرهیزید، زیرا ممکن است مصرف بی رویه آب زرشک موجب یبوست شده و مشکلات دیگری را به همراه داشته باشد.

خواص آب زرشک برای پوست 

در طب سنتی از خواص آب زرشک برای پوست استفاده‌های بسیاری در رفع اختلالات پوستی و بیماری‌های آن می‌شود. زیرا زرشک دارای خاصیت ضد ویروس، ضد باکتری و ضد قارچ است و مصرف منظم آن در برنامه غذایی موجب رفع خارش پوست و عارضه‌های پوستی ازجمله لکه و آکنه می‌گردد. همچنین زرشک سرشار از ویتامین C است که موجب شفاف سازی پوست شده و از پیری زودرس جلوگیری به عمل می‌آورد.

.

خواص آب زرشک برای غلظت خون

خواص آب زرشک برای غلظت خون زمانی که بدون نمک نوشیده شود بسیار موثر است چرا که فشار خون را کاهش داده و موجب رفع غلظت خون می‌گردد. ولیکن آب زرشک با نمک برای افرادی که دارای فشار خون پایین هستند بسیار مفید خواهد بود.

خواص آب زرشک برای کلیه 

از خواص آب زرشک برای کلیه نیز نمی‌توان گذشت، زیرا مصرف منظم آب زرشک موجب بهبود عملکرد کلیه‌ها شده و در پاکسازی آن‌ها بسیار موثر واقع خواهد شد. آب زرشک دارای خاصیت سم زدایی و ضد باکتری داشته و عمل شستشوی کلیه‌ها از مواد زائد و سموم را به خوبی انجام داده و آن‌ها را پاکسازی خواهد نمود.

خواص آب زرشک برای قلب 

یکی از مهم‌ترین خواص آب زرشک برای قلب است که با دارا بودن موادی به نام برمابین باعث تنظیم یون‌های کلسیم خون شده که با این اتفاق از بروز سکته قلبی در افراد جلوگیری به عمل خواهد آورد و به این ترتیب نوشیدن این عصاره معجزه آسا در محافظت از قلب و بافت‌های آن بسیار موثر واقع می‌شود.

خواص آب زرشک برای دیابت 

یکی دیگر از خواص آب زرشک برای دیابت است که در کنترل قند خون نقش موثری ایفا خواهد نمود. علائم قند خون بالا تشنگی بیش از حد، تکرر ادرار و همچنین گرسنگی بیش از اندازه است که نشان می‌دهد فرد در معرض ابتلا به دیابت قرار دارد؛ لذا قرار دادن مصرف منظم آب زرشک در برنامه رژیم روزانه بسیار مفید خواهد بود. ولیکن بهتر است در نظر داشته باشید که مصرف همزمان آب زرشک با دارو‌های کاهنده قند خون موجب بروز مشکلات و عوارضی دیگر خواهد شد.

.

خواص آب زرشک برای یبوست

از دیر باز خواص آب زرشک برای یبوست ثابت شده و به عنوان یک راه حل بسیار اثر بخش برای رفع یبوست معرفی شده است. برای این منظور بهتر است نصف قاشق چای خوری از پودر زرشک را با یک لیوان آب جوش ترکیب نموده و دم بگذارید و پس از ۵ دقیقه آن را بنوشید و البته سعی نمایید برای نتیجه بهتر مصرف روزانه یک لیوان از دمنوش آب زرشک را در برنامه غذایی خود قرار داده و از خواص بی نظیر آن بهره‌مند گردید. 

منبع:آلامتو

برچسب ها: زرشک قلب کلیه
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
قوانین ارسال نظر