کد مطلب: ۸۷۲۵۷۵
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۰۶ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

برای پارتنرتان این کیک آلبالویی خوش طعم و عاشقانه را درست کنید

برای پارتنرتان این کیک آلبالویی خوش طعم و عاشقانه را درست کنید
کیک آلبالویی دو تخم مرغه

به گزارش مجله خبری نگار،کیک آلبالویی دو تخم مرغه

مواد لازم برای کیک آلبالویی

تخم مرغ:۲ عدد

شکر:یک و نیم پیمانه

پودرکاکائو:۲ قاشق سوپ خوری

وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری

بیکینگ پودر:نصف قاشق چای خوری

شیر و روغن:از هر کدام نصف پیمانه

آرد:۲ پیمانه

آلبالو:۲۰۰ گرم

مواد لازم خمیر رویه

آرد:یک پیمانه

مارگارین:یک قاشق سوپ خوری

پودر فندق:۲ قاشق سوپ خوری

شکر:۲ قاشق سوپ خوری

آب سرد:به میزان لازم

دستور تهیه کیک آلبالویی:

ابتدا خمیر رویه را به روش زیر آماده نمایید:

کاسه بزرگی را بردارید و آرد را داخل آن بریزید، سپس یک قاشق مارگارین را افزوده و شکر و پودر قند را بریزید و مواد را مخلوط نمایید.

در ادامه آب را به تدریج اضافه کنید تا جایی که یک خمیر صاف و یکدست درست شود و به دست نچسبد. خمیر را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

در این میان کیک آلبالویی دو تخم مرغه را با روش زیر درست کنید:

ابتدا آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و در ظرفی بریزید و کنار بگذارید. هسته آلبالو‌ها را بگیرید.

کاسه‌ای بردارید و دو عدد تخم مرغ را داخل آن بشکنید و با هم زن خوب بزنید تا پف کرده و حجم آن زیاد گردد.

در این مرحله شیر و روغن را با هم مخلوط نموده و به کاسه تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد مخلوط گردد.

حالا مخلوط آرد را اضافه نموده و مواد را مخلوط کنید، سپس وانیل و آلبالو را بیافزایید.

مایه خمیر را به آرامی هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شده و در عین حال آلبالو‌ها له نشود.

قالب مورد نظر را چرب نموده و مایه خمیر را داخل آن بریزید، خمیر رویه را رنده کرده و روی خمیر داخل قالب بریزید.

قالب را برای یک ساعت در فری که با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کیک بپزد.

نکات تکمیلی در مورد کیک آلبالویی

کیک آلبالویی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵۰ دقیقه میباشد.

کیک آلبالویی را می‌توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید.

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد. 

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: آلبالو قند
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
بهتر است پیرکودک پهلوی از رجوی بپرسد
بهتر است پیرکودک پهلوی از رجوی بپرسد
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
بهتر است پیرکودک پهلوی از رجوی بپرسد
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۰.۸°
      كمينه :۳۲.۲°
      بیشینه :۳۲.۲°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۰۸
      وضعيت :نيمه ابري
      سرعت باد :۱.۵ km/h
      رطوبت :۲۳%
      طلوع آفتاب:۰۵:۱۰:۳۴
      غروب آفتاب:۱۹:۱۰:۴۵
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث