خطری خاموش که جوانان را تهدید می‌کند: بیماری قلبی شکل جدیدی به خود می‌گیرد

به گزارش مجله خبری نگار، اگرچه حملات قلبی زمانی علت اصلی مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی بودند، اما مرگ و میر ناشی از آنها از سال ۱۹۷۰ به لطف پیشرفت‌های پزشکی، بهبود روش‌های درمانی، افزایش آگاهی از خطرات سیگار کشیدن، ورزش و غربالگری زودهنگام، ۸۹ درصد کاهش یافته است.

در مقابل، مرگ و میر ناشی از نارسایی مزمن قلب، آریتمی و فشار خون بالا به شدت افزایش یافته است و اکنون تقریباً نیمی از کل مرگ و میر‌های ناشی از بیماری‌های قلبی را تشکیل می‌دهد، در حالی که پنجاه سال پیش این رقم تنها ۹ درصد بود.

طبق یک مطالعه جدید که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده است، مرگ و میر ناشی از نارسایی قلبی ۱۴۶ درصد، مرگ و میر ناشی از ضربان قلب نامنظم ۱۰۶ درصد و مرگ و میر ناشی از فشار خون بالا ۴۵۰ درصد افزایش یافته است. این افزایش در بین جوانان، به ویژه افراد زیر ۵۰ سال، بیشتر مشهود بوده است.

نارسایی قلبی یک بیماری جدی است که در آن قلب قادر به پمپاژ خون کافی برای رفع نیاز‌های بدن نیست و با علائم شدیدی مانند تنگی نفس و خستگی مداوم همراه است. تخمین زده می‌شود که نیمی از بیماران مبتلا به این بیماری بیش از پنج سال پس از تشخیص زنده نمی‌مانند.

کارشناسان معتقدند عواملی مانند چاقی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و تغذیه نامناسب در درجه اول در این تغییر نقش داشته‌اند. در طول دهه‌های گذشته، مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) مانند چیپس سیب‌زمینی، شیرینی‌های آماده و فست فود افزایش یافته است. این غذا‌ها حاوی مقادیر زیادی مواد نگهدارنده، رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی هستند و ارزش غذایی پایینی دارند.

در بزرگترین تجزیه و تحلیل از این نوع تا به امروز، شامل بیش از ۱۰ میلیون نفر، مشخص شد افرادی که میزان بالایی از غذا‌های فوق فرآوری شده مصرف می‌کنند، ۴۰ تا ۶۶ درصد بیشتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند.

یک مطالعه اخیر دیگر که در کنفرانس کالج قلب و عروق آمریکا (ACC) در سنگاپور ارائه شد، نشان داد که مصرف ۱۰۰ گرم UPF اضافی در روز - تقریباً معادل دو بسته چیپس سیب‌زمینی - خطر ابتلا به بیماری قلبی را ۵.۹ درصد و خطر فشار خون بالا را ۱۴.۵ درصد افزایش می‌دهد.

دکتر سارا کینگ، متخصص سلامت قلب در دانشگاه استنفورد، می‌گوید: «این تغییر در الگوی بیماری‌های قلبی کشنده هیجان‌انگیز است.» این نشان می‌دهد که اگرچه ما در مدیریت حملات قلبی پیشرفت قابل توجهی داشته‌ایم، اما اکنون با چالش‌های جدیدی رو‌به‌رو هستیم که مهم‌ترین آنها نارسایی قلبی و سایر بیماری‌های مزمن قلبی است.

با توجه به این یافته‌ها، متخصصان خواستار بررسی رژیم‌های غذایی فعلی، کاهش وابستگی به غذا‌های فرآوری شده و افزودنی‌های شیمیایی و اتخاذ یک سبک زندگی فعال‌تر و آگاهانه‌تر برای حفظ سلامت قلب در درازمدت هستند.

منبع: دیلی میل