رژیم غذایی که سلامت مغز را تضمین می‌کند

به گزارش مجله نوروشیمی، مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه میسوری در ایالات متحده انجام شده است، فواید یک رژیم غذایی محبوب را در ارتقاء سلامت مغز و جلوگیری از زوال عقل نشان می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه نشان داد که پیروی از رژیم کتو ممکن است از طریق تأثیر ترکیبی آن بر روده و مغز، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

آزمایش‌ها روی موش‌های آزمایشگاهی نشان داد که این رژیم غذایی تعداد باکتری‌های مفید مانند لاکتوباسیلوس جانسونی و L. روتری را افزایش داده، در حالی که سطح پاتوژن‌های فرصت‌طلب را کاهش داده است. این تغییرات با بهبود عملکرد میتوکندری، تعادل انتقال‌دهنده‌های عصبی و متابولیسم لیپید در مغز مرتبط بودند که همگی از عوامل مهم برای سلامت شناختی هستند.

این اثر به ویژه در موش‌های ماده حامل ژن APOE۴ قابل توجه بود، جایی که رژیم غذایی به بازیابی تنوع میکروبیوم روده و بازگشت نشانگر‌های متابولیک مغز به سطح طبیعی کمک کرد.

محققان معتقدند رژیم کتو ممکن است یک استراتژی تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده برای کاهش خطر بیماری‌های عصبی، به‌ویژه در زنانی باشد که از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به آلزایمر هستند.

علیرغم فواید آن، برخی مطالعات در مورد خطرات احتمالی هشدار داده‌اند. یک آزمایش در دانشگاه تگزاس هلث نشان داد که این رژیم غذایی ممکن است پیری سلول و استرس اکسیداتیو را در موش‌های نر افزایش دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری