یک شگفتی علمی در مبارزه با پیش دیابت

در یک مطالعه بالینی دقیق، محققان اثرات شگفت‌انگیز پسته بر سلامت روده در افراد مبتلا به پیش‌دیابت را آشکار کردند.

به گزارش مجله خبری نگار، پیش‌دیابت وضعیتی است که قبل از دیابت نوع ۲ رخ می‌دهد و در آن سطح قند خون بالاتر از حد طبیعی است، اما هنوز به اندازه‌ای نیست که بتوان آن را به عنوان دیابت کامل تشخیص داد. اگر اقدامات پیشگیرانه مانند بهبود رژیم غذایی، افزایش فعالیت بدنی و مدیریت وزن انجام نشود، این وضعیت می‌تواند به دیابت کامل تبدیل شود.

تخمین زده می‌شود که تقریباً ۷۰٪ از افراد مبتلا به پیش‌دیابت در آینده به دیابت نوع ۲ مبتلا خواهند شد، و تشخیص و مداخله زودهنگام در این مرحله برای پیشگیری بسیار مهم است.

این مطالعه جدید شامل ۵۱ شرکت‌کننده بود که تحت یک پروتکل تحقیقاتی قوی طراحی شده در دو مرحله، هر کدام ۱۲ هفته، با یک استراحت بین آنها قرار گرفتند تا اطمینان حاصل شود که نتایج تحت تأثیر اثرات بخش اول آزمایش قرار نمی‌گیرند.

در پایان مطالعه، همه شرکت‌کنندگان هر دو رژیم غذایی (رژیم پسته و رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات معمولی) را دریافت کردند. نمونه‌های مدفوع جمع‌آوری و با استفاده از توالی‌یابی ژن ۱۶S rRNA تجزیه و تحلیل شدند، که به طبقه‌بندی باکتری‌ها بر اساس ساختار ژنتیکی آنها کمک می‌کند.

دکتر کریستینا پترسن خاطرنشان کرد که شرکت‌کنندگانی که پسته خوردند، کاهش چندین گروه باکتریایی مرتبط با پیامد‌های نامطلوب متابولیک را تجربه کردند.

او گفت: «سطح باکتری بلاتیا هیدروژنوتروفیکا - نوعی باکتری که به تولید ترکیباتی که می‌توانند در خون تجمع یافته و به سلامت کلیه و قلب آسیب برسانند کمک می‌کند - پس از مصرف پسته کاهش یافت. سطح باکتری یوباکتریوم فلاونفرکتور که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مفید موجود در غذا‌هایی مانند پسته را تجزیه می‌کند نیز کاهش یافت.»

علیرغم این نتایج امیدوارکننده، محققان هشدار می‌دهند که مکانیسم دقیقی که این تغییرات میکروبی از طریق آن به مزایای ملموس برای سلامتی تبدیل می‌شوند، هنوز در دست بررسی است و اثرات آن ممکن است بسته به سن، جنسیت و وضعیت سلامتی متفاوت باشد. برای ارزیابی مزایای بلندمدت، شرکت‌کنندگان باید برای دوره‌های طولانی‌تری تحت نظر باشند.

این مطالعه، دریچه‌ای به سوی بازنگری در توصیه‌های غذایی برای افراد مبتلا به پیش‌دیابت می‌گشاید، زیرا نتایج نشان می‌دهد که جایگزینی یک میان وعده روزانه با پسته می‌تواند تغییرات عمیقی در میکروبیوم روده ایجاد کند که به طور بالقوه در جلوگیری از ابتلا به این بیماری نقش دارد. با این حال، دانشمندان بر لزوم ادغام این استراتژی در یک سبک زندگی جامع که شامل یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی است، تأکید می‌کنند.

منبع: scitechdaily

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری