برای یکبار مرغ را با کنجد درست کن حتما عاشقش می‌شی

به گزارش مجله خبری نگار، اضافه کردن دانه‌های پخته شده به مرغ و سس نتیجه بسیار خوبی خواهد داشت که باید خودتان امتحان کنید. در تغییر پروتئین و یا سایر سبزیجات استفاده شده در این خوراک، آزاد هستید.

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه

برای دو نفر

مواد لازم: 

*سه قاشق غذاخوری سس سویا
*سه قاشق غذاخوری سس ارده
*سه قاشق غذاخوری روغن کنجد
*سه قاشق غذاخوری عسل
*۲۲۶ گرم سینه مرغ بدون استخوان
*یک قاشق غذاخوری روغن کانولا
*سه حبه سیر خرد شده
*سه پیمانه سبزیجات دارای برگ‌های سبز (همچون اسفناج، بروکلی یا کلم پیچ) خرد شده
*یک پیمانه دانه پخته شده (همچون برنج قهوه‌ای یا کینوا)
*یک قاشق غذاخوری دانه‌های کنجد تفت داده شده 

طرز تهیه: 

۱٫در یک کاسه کوچک، یک و یک دوم قاشق غذاخوری سویا سس، ارده، عسل و روغن کنجد را ترکیب کنید. حالا مرغ را در درون این مواد قرار دهید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند تا مزه دار شود.

۲٫حالا در یک ظرف بزرگ آب بریزید و اجازه دهید روی اجاق گاز بجوشد. سپس سبزیجات را درون آن بریزید و به مدت یک الی دو دقیقه در آب بپزید. از آب خارج کنید و زیر آب سرد بگیرید. این مواد را کنار بگذارید.

۳٫ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و سپس روغن کانولا را درون آن بریزید و اجازه دهید کمی گرم شود. سیر را بریزید و به مدت یک الی دو دقیقه تفت دهید.

۴٫مرغ را اضافه کنید و به مدت دو دقیقه هر دو طرف را بپزید.

۵٫دانه‌ها را به ماهیتابه اضافه کنید و به هم بزنید. به مدت یک الی دو دقیقه بپزید. حالا از روی حرارت بردارید و با سبزیجات ترکیب کنید.

۶٫باقی مانده سویا سس، ارده و عسل را ترکیب کنید. آن را روی مرغ بریزید و درنهایت با دانه کنجد تفت داده شده سرو نمایید. نوش جان 

منبع:اینفو