خورشت دروغگو یا دورگو یکی از غذاهای سنتی استان گیلان است که اصالت آن به شهر «لشت نشا» از توابع رشت میرسد. خورش دروغگو یک غذای کاملا گیاهی مناسب شام و ناهار است.
کد خبر: ۷۰۰۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۵
«گل کلم مگه مال شوری و ترشی نیست؟! تو خورش چیکار میکنه؟!» یکی از سبزیجات پرفایده و کم ادعا گل کلم است. شاید کمتر به نظر برسد، اما خورش این سبزی آنقدر جذاب است که اگر یک بار آن را امتحان کنید تمام ذهنیتتان به هم خواهد ریخت!
کد خبر: ۶۹۹۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۳
خورش ترشی قیمه یکی از انواع غذاهای اصیل و سنتی استان آذربایجان است که از ترکیب گوشت با لوبیا چشم بلبلی، آلو خورشت ی و پیاز داغ تهیه میشود.
کد خبر: ۶۹۷۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
خورش قیمه بدون گوشت نوعی غذای گیاهی است که بدون گوشت در ترکیباتش تهیه میشود و برای گیاهخوران غذایی مفید و مقوی است.
کد خبر: ۶۹۳۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۱
خورشت ها انواع و اقسام مختلفی دارند و این بار قرار است با خرفه این خورشت خوشمزه را تهیه کنید. خرفه یک گیاه علفی یک ساله است که طعم شیرین یا ترش دارد و برگ ها، ساقه ها، گلها آن خوراکی است و صورت گسترده در اروپا و آسیا مورد استفاده قرار میگیرد.
کد خبر: ۶۹۲۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۰
خورشت داوود پاشا یکی از محبوبترین غذاهای خاورمیانه است که با قلقلی و سس گوجهفرنگی تهیه میشود و میتوانید آن را همراه با برنج نوش جان کنید.
کد خبر: ۶۹۱۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
خورش قیمه، یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که با روشهای مختلفی طبخ میشود.
کد خبر: ۶۹۰۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۴
خورشت قیمه به دلایل مختلفی ممکن است تلخ شود. اما مهمترین دلیل تلخ شدن قیمه استفاده نادرست از لیمو عمانی در تهیه این غذاست. یکی از راههای تلخ نشدن قیمه این است که لیمو عمانی را در ۳۰ دقیقه آخر پخت خورشت به آن اضافه کنید و هرگز لیمو عمانی را از ابتدا به خورشت قیمه اضافه نکنید.
کد خبر: ۶۸۸۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۲
کدو سبز یکی از سبزیجات فصل تابستان است که علاوه بر طراوت و طعم دلپذیر، خواص تغذیهای فراوانی دارد. یکی از روشهای محبوب برای پخت کدو سبز، تهیه خورشت آن است.
کد خبر: ۶۸۷۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۹
اگر این خورش را درست کنید و بخورید زندگیتان به دو بخش قبل و بعد از خورش کنگر تقسیم خواهد شد!
کد خبر: ۶۸۷۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۹
«کنگر خورده لنگر انداخته! اگه میخوای همچین وضعی پیدا کنی خورش کنگر نپز؟!» کنگر یک گیاه شبیه کرفس است که در گذشتههای دور و زمان مصر باستان به عنوان یک گیاه دارویی در غذاها مصرف میشد، چون نقش مهمی در هضم غذا دارد!
کد خبر: ۶۸۶۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۶
خورش قارچ یکی از انواع غذاهای گیاهی است که از ترکیب قارچ با ماست، پیاز، گوجه فرنگی، گشنیز و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۶۸۱۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸
پیله دبیج نوعی غذای اصیل و بسیار خوشمزه گیلانی است که شباهت زیادی به خورش لوبیا سبز دارد و از ترکیب لوبیا سبز با مرغ، سیر، تخم مرغ و... تهیه میشود.
کد خبر: ۶۸۰۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۶
خورش مرغ با کرفس یکی از انواع روشهای طبخ مرغ است که طی آن مرغ با کرفس، پیاز، سیر، رب فلفل، زرشک و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۶۷۹۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵
امروز در بخش آشپزی قصد داریم تا یک غذای محبوب هندی را آموزش دهیم. این غذا در ایران نیز طرفداران خودش را دارد.
کد خبر: ۶۷۸۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۳
خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورشهای خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روشهای متفاوتی طبخ میشود.
کد خبر: ۶۷۳۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۳
آلو خورش مازندرانی یکی از غذاهای شمالی بسیار اصیل و محبوب است که از ترکیب آلو بخارا با پیاز، گردو، آب نارنج و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
کد خبر: ۶۷۲۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۳
قیمه یکی دیگر از غذاهای خورشت ی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد
کد خبر: ۶۷۲۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه است.
کد خبر: ۶۷۰۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸
قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه است.
کد خبر: ۶۶۹۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۷