کد مطلب: ۸۶۵۰۰۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۶ تير ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۲

دانشمندان چندین خاصیت مفید برای سلامت پسته را شناسایی کرده‌اند

دانشمندان چندین خاصیت مفید برای سلامت پسته را شناسایی کرده‌اند

سلامت چشم را می‌توان با راهکار‌های ساده و خوشمزه حفظ کرد. محققان دانشگاه تافتس نتایج آزمایش خود در مورد اثرات پسته بر سلامت چشم را در مجله تغذیه منتشر کرده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، سلامت چشم را می‌توان با راهکار‌های ساده و خوشمزه حفظ کرد. محققان دانشگاه تافتس نتایج آزمایش خود در مورد اثرات پسته بر سلامت چشم را در مجله تغذیه منتشر کرده‌اند.

در طول کار علمی، متخصصان شرکت‌کنندگان را به دو گروه تقسیم کردند. گروه اول ۵۷ گرم پسته به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کردند، گروه دوم به رژیم غذایی معمول خود ادامه دادند. پس از یک ماه و نیم، دانشمندان تفاوت‌های قابل توجهی را بین گروه‌ها مشاهده کردند.

داوطلبانی که پسته خورده بودند، چگالی نوری رنگدانه ماکولا شبکیه آنها به طور قابل توجهی افزایش یافته بود. این شاخص مهم است، زیرا رنگدانه ماکولا است که چشم‌ها را از اثرات مضر نور محافظت می‌کند.

اثر مثبت پسته با محتوای بالای لوتئین آن مرتبط است، ماده‌ای که همراه با زآگزانتین، یک رنگدانه محافظ شبکیه را تشکیل می‌دهد. علاوه بر این، لوتئین قادر به غلبه بر سد خونی مغزی است و در نتیجه استرس اکسیداتیو و فرآیند‌های التهابی را در مغز کاهش می‌دهد.

خوردن پسته ممکن است یکی از راه‌های جلوگیری از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن باشد، بیماری‌ای که باعث از دست دادن بینایی در افراد مسن می‌شود.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پسته تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر