کد مطلب: ۸۰۲۲۳۹
|
|

دلمه فلفل دلمه‌ای بهترین گزینه برای خوش رنگ و لعاب شدن سفره مهمانی

دلمه فلفل دلمه‌ای بهترین گزینه برای خوش رنگ و لعاب شدن سفره مهمانی
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه‌ای رنگی با لپه و بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت

به گزارش مجله خبری نگار،دلمه فلفل دلمه‌ای لذیذ را میتوانید با سویا و پنیر پیتزا، گوشت چرخ کرده و مرغ درون فلفل دلمه‌ای، بادمجان و گوجه نیز تهیه نمایید

مواد لازم دلمه فلفل دلمه‌ای

پیاز

برنج نیم پز شده

گوشت چرخ کرده

لپه نیم پز اینم خیلی له نشه

سبزی دلمه پاک کرده و خورد شده

نمک، فلفل، زردچوبه، نعنا خشک و مرزه خشک کمی

طرز تهیه دلمه فلفل فلفل دلمه‌ای

دو عدد پیاز را خرد کرده درون تابه ریخته و تفت دهید.

کمی که سبک و شیشه‌ای شدند گوشت را اضافه کنید و با هم تفت دهید.

در همان حال نمک و فلفل و زردچوبه را بریزید و مواد را بخوبی مخلوط کرده و تفت دهید تا ادویه بخورد.

گوشت بره از قبل لپه و برنج را بصورت جدا بخیسانید.

کاسه بزرگی را اماده کنید گوشت خره کرده‌ای را که تفت داده‌اید را با پیاز و برنج و لپه مخلوط کنید مقداری نعنا خشک و مرزه اضافه کنید.

برای اینکه کمی غذای شما خوشرنگ شود میتوانید کمی زعفران یا رنگ غذای خوراکی اضافه کنید.

حالا درون فلفل دلمه‌ها را با چاقو تخلیه کرده و با مایه درون فلفل‌ها را پر کنید.

حالا دلمه‌ها را درون قابلمه چیده و سس را تهیه کنید.

یک عدد پیاز را خرد کرده درون تابه ریخته و تفت دهید.

زمانی که طلایی رنگ شد یک قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کنید.

دو لیوان آب بر روی مواد بریزید و هم بزنید کمی که سس غلیظ شد آن را بر روی غذا درون قابلمه ریخته و با حرارت ملایم اجازه دهید تا خوراک پخته و جا افتاده شود.

نکات تهیه فلفل دلمه‌ای

با گوجه و بادمجان هم مانند همین دستور پخت میتوانید دلمه درست کنید. 

منبع: قند پهلو

ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر