با شروع پاییز، تهیه ترشی‌های خانگی بار دیگر رونق می‌گیرد. در میان انواع ترشی‌ها، ترشی بادمجان جایگاه ویژه‌ای دارد؛ ترکیبی ساده و خوشمزه که علاوه بر رنگ و طعم جذاب، سرشار از خواص تغذیه‌ای همچون کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی و کمک به هضم غذاست.
کد خبر: ۹۲۰۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
اشکنه یکی از غذا‌هایی است که از دیرباز در ایران طبخ می‌شده است. این غذا با توجه به موادی که در آن به کار می‌رود بسیار متفاوت است. گاه سبک و گاه سنگین‌تر است.
کد خبر: ۹۱۴۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۱
خورشت ترشه واش یکی از غذا‌های محبوب گیلانی است
کد خبر: ۹۱۳۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
خوراک گوجه بادمجان یکی از انواع غذا‌های ساده و خوشمزه ایرانی است که امروزه با مواد متنوعی درست میشود،
کد خبر: ۹۱۲۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۸
ترشی لیته انتخابی عالی برای فصل خنک و دلپذیر پاییز است که ترکیب طعم‌های تند و تازه این ترشی نه تنها به هر غذا دمی می‌زند بلکه احساسی از گرما و لذت را به سفره‌های شما می‌آورد. آماده‌اید تا طرز تهیه این چاشنی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۹۱۰۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۵
خورش دختر لوس گیلان یکی از غذا‌های خوشمزه گیلانی است که اسم جالبی دارد.
کد خبر: ۹۱۰۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۴
طرز تهیه یتیمچه تبریزی یا آذربایجانی بسیار ساده است. این غذا با مواد اولیه‌ای بسیار ساده و دم‌دست تهیه میشود که طعم و مزه‌ای فوق‌العاده را به وجود می‌آورند.
کد خبر: ۹۰۹۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۲
با فرا رسیدن پاییز و تغییر رنگ برگ ها، به دنبال دل چسب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌ها هستیم که فضای گرمی به خانه هایمان بیاورد. ته چین، این غذای محبوب و سنتی ایرانی با طعم دل نشین و عطر زعفرانی اش یکی از بهترین انتخاب هاست.
کد خبر: ۹۰۸۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۱
بادمجان با سس ماست
کد خبر: ۹۰۵۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۸
رولت بادمجان یکی از غذا‌های خوشمزه‌ای است که می‌توانید با بادمجان تهیه کنید
کد خبر: ۹۰۵۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۷
در شهرستان آزادشهر همانند سایر مناطق ایران طبخ غذا‌های سنتی رواج دارد
کد خبر: ۹۰۳۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
خورش بادمجان یکی از خورش‌های معروف و پر طرفدار ایرانی است که شباهت بسیاری به خورش قیمه دارد.
کد خبر: ۸۹۹۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۶
مقلوبه مرغ و بادمجان یک غذای بسیار خوشمزه ایرانی است
کد خبر: ۸۹۵۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
طرز تهیه کتلت بادمجان برای افرادی که به انواع کوکو و کتلت علاقه فراوانی دارند
کد خبر: ۸۹۵۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۰
آش بادمجان ملایر بسیار خوشمزه است این آش بیشتر در شهر ملایر پخت میشود.
کد خبر: ۸۹۳۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷
دستور پخت عدس بادمجان نیشابوری یکی از انواع خوراک‌های خوشمزه ایرانی که با بادمجان و عدس پخت میشود.
کد خبر: ۸۹۲۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
ورقه بادمجان یه غذای خوشمزه و ساده شمالی
کد خبر: ۸۹۲۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
برای درست کردن این ترشی باید لوبیا سبز را بعد از شستن و خرد کردن، برای چند دقیقه بپزید و بعد آبکش کنید. سرکه را همراه با مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
کد خبر: ۸۹۱۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
یتیمک یک غذای بوشهری است که شاید به نوعی معادل یتیمچه معروفی باشد که در تمام نقاط کشور پخته میشود.
کد خبر: ۸۸۸۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
مسما بادمجان از غذا‌های شمالی است که در تهیه آن از گوشت مرغ استفاده میشود.
کد خبر: ۸۸۸۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰