خوردن زیاد بادمجان برخی از عوارض جانبی را به همراه دارد.
کد خبر: ۶۶۶۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۰
خورش بادمجان یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت‌های زیادی به خورش قیمه دارد.
کد خبر: ۶۶۳۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۴
بادنجان یک گونه از خانواده بادنجانیان است. این خوراکی اگرچه به عنوان سبزی شناخته می‌شود؛ اما از لحاظ گیاه‌شناسی یک میوه است.
کد خبر: ۶۶۱۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱
بادمجان خواصی دارد؛ اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارضی را برای شما به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۶۵۸۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۶
بادمجان یک گونه از خانواده بادنجانیان است. این خوراکی اگرچه به عنوان سبزی شناخته می‌شود؛ اما از لحاظ گیاه‌شناسی یک میوه است. بادمجان بومی هند است؛ هرچند اکنون در بسیاری از نقاط جهان کشت می‌شود و منبع خوبی برای شماری از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، فیبر‌های رژیمی و سایر ترکیبات است؛ اما بسیار برای ما مفید بوده و منافع فراوانی برای سلامت و زیبایی بدن به همراه دارد.
کد خبر: ۶۵۵۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۲
اگر شما در منزل بادمجان داشته باشید به راحتی میتوانید چند نوع غذای خوشمزه را آماده کنید، پس بهتر است ترفند‌های نگهداری طولانی مدت از بادمجان را بدانید.
کد خبر: ۶۵۴۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
خورش جوجه
کد خبر: ۶۵۱۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۳
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی گرجستانی را در ادامه خواهید خواند. این سالاد پیش‌غذایی خاص و خوشمزه است.
کد خبر: ۶۴۵۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
متبل یا مطبل بادمجان یک پیش غذای متفاوت و خوشمزه عربی است. اصالت این پیش غذای معروف عربی به کشور لبنان برمی‌گردد.
کد خبر: ۶۴۰۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۴
دلمه بادمجان قالبی یکی از انواع خوشمزه دلمه است که از ترکیب بادمجان با مواد دلمه و سبزیجات معطر تهیه می‌شود و به دلیل قالبی بودن ظاهر بسیار زیبایی دارد.
کد خبر: ۶۳۸۶۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
موساکا یکی از انواع غذا‌های بسیار خوشمزه و لذیذ ایتالیایی است که متعلق به یونان بوده و مواد اصلی سازنده آن بادمجان و گوشت چرخ کرده است. موساکا به دلیل آن که طعم بسیار خوشمزه و لذیذی دارد در میان اکثر مردم دنیا محبوب شناخته شده است و مورد علاقه هر سنی نیز می‌باشد. این غذای لذیذ به دلیل ظاهر جذاب و طعم لذیذی که گوشت چرخ کرده در کنار بادمجان به آن بخشیده است یک نوع غذای مجلسی نیز به حساب آمده و شما میتوانید آن را به راحتی و با مواد قابل دسترسی در منزل خود برای انواع مهمانی‌ها و مجالس تهیه کنید و به میز مراسم خود جلوه و زیبایی خاصی ببخشید.
کد خبر: ۶۳۷۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
آبگوشت بادمجان یکی از انواع غذا‌های اصیل و محلی ایرانی است که اصل این آبگوشت خوشمزه متعلق به استان زیبای همدان می‌باشد. آبگوشت بادمجان دارای تفاوت‌های زیادی با آبگوشت معمولی بوده و از تفاوت‌های آن می‌توان به استفاده کردن از بادمجان و کشک در آن و استفاده نکردن از سیب زمینی در این آبگوشت اشاره کرد.
کد خبر: ۶۳۷۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
گراتن مرغ و بادمجان یکی از انواع گراتن‌های بسیار خوشمزه و پر طرفداری است که باب میل اکثر ذائقه و سلیقه‌ها غذایی می‌باشد. این گراتن می‌تواند یک پیشنهاد عالی برای افراد و کودکانی محسوب شود که طعم و مزه بادمجان را به شکل تنها دوست ندارند بنابراین می‌توانند بادمجان را به این شکل تهیه کنند و از خوردن آن لذت ببرد. شما نیز میتوانید گراتن بادمجان و مرغ را به عنوان یکی از انواع غذا‌های اصلی مجلسی برای مراسم‌ها و دورهمی‌های خود تهیه کنید و به وسیله آن به میز مهمانی خود جلوه و زیبایی ببخشید.
کد خبر: ۶۳۷۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۸
پلو مخلوط یکی از انواع پلوهاست که از ترکیب مواد مختلف تهیه می‌شود. در تهیه بعضی از این پلو‌ها فقط از سبزیجات استفاده می‌شود و هیچ گوشت یا مرغی ندارند و برای افراد گیاه خوار یک گزینه بسیار مناسب می‌باشند و دسته دیگر پلو‌های مخلوط با گوشت یا مرغ طبخ می‌شوند که بسیار هم لذیذ می‌باشند.
کد خبر: ۶۳۵۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است، بادمجان بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و خاصیت است دارای خواص زیاد والبته عوارضی نیز است.
کد خبر: ۶۳۳۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۲
درست کردن بادمجان کباب شمالی در خانه بسیار راحت است. در ادامه این بخش میتوانید با مراحل طرز تهیه بادمجان کباب آشنا شوید.
کد خبر: ۶۳۳۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۱
خوراک گوشت و بادمجان یکی ازا نواع خوراک‌های خوشمزه و مجلسی است که با روش متفاوتی طبخ می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
کد خبر: ۶۳۱۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۸
خورش بادمجان
کد خبر: ۶۲۹۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۵
سوفله بادمجان یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین انواع سوفله هاست که هم آن را به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی استفاده می‌کنند و به دلیل طعم و ظاهر مجلسی و هوس انگیزی که دارد میتوانید آن را برای انواع مهمانی‌ها و دورهمی‌های خود آماده کنید و به میز غذای خود جلوه ببخشید. برخی افراد این غذای خوشمزه را با گوشت و مرغ و برخی فقط به شکل گیاهی و بدون گوشت تهیه می‌کنند که این مسئله سلیقه‌ای می‌باشد
کد خبر: ۶۲۸۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۲
ورقه بادمجان گیلانی یکی از سالم‌ترین، خوشمزه‌ترین، آسان‌ترین و حتی جزو ارزان‌ترین غذا‌های گیلکی است که به صورت گیاهی و بدون گوشت درست می‌شود.
کد خبر: ۶۲۴۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵