کد مطلب: ۹۲۱۸۶۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ مهر ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

دستور این غذای لذیذ و لاکچری رولی را از دست ندهید / نکات پخت میت بال رول

دستور این غذای لذیذ و لاکچری رولی را از دست ندهید / نکات پخت میت بال رول

میت بال رول

به گزارش مجله خبری نگار،میت بال رول

مواد لازم میت بال رول

فیله مرغ: ۱۰ عدد

گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم

بادمجان: ۲-۱ عدد

پیاز: ۱ عدد

زعفران: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

کره یا روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه میت بال رول

فیله مرغ را به همراه نمک، فلفل، زعفران و روغن مزه‌دار کرده، به مدت ۲-۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه ورز داده، سپس پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.

فیله‌های مرغ را با بیفتک کوب به آرامی بکوبید تا پهن شود.

سپس بادمجان را به صورت ورقه‌های نازک با پوست برش بزنید.

فیله‌ها را روی سطح کار قرار داده، روی آن یک ورق بادمجان قرار داده، سپس گوشت چرخ کرده آماده شده را به صورت گلوله کوچک در آورده و یک طرف کار قرار داده، سپس رول کنید.

داخل تابه کمی روغن ریخته و رول‌ها را سرخ کنید.

سپس آنها را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید تا به خوبی بپزد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ بادمجان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر