۵ خاصیت جادویی و باورنکردنی ماهی قزل‌آلا برای سلامتی که شاید نمی‌دانید

به گزارش مجله خبری نگار، ماهی قزل‌آلا یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین انواع ماهی در جهان است. این ماهی تقریباً غذای اصلی در هر کشور اروپایی است و حتی مردم امریکا نیز آن را دوست دارند!

ماهی قزل‌آلا چیست؟ 

یکی از بهترین غذا‌های دریایی و یک منبع فوق‌العاده از اسید‌های چرب امگا ۳ و پروتئین است. ماهی قزل‌آلا را می‌توان به روش‌های مختلف طبخ نمود. بهترین طعم آن‌وقتی است که پخته یا سرخ‌شده باشد. برخی از مردم علاقه دارند آن را به سالاد اضافه کنند. بزرگ‌ترین سرآشپز‌های دنیا به پخت قزل‌آلا بیش از هرماهی دیگری علاقه‌مند هستند.

فواید ماهی قزل‌آلا

– تقویت استخوان‌ها 

ماهی قزل‌آلا برای سلامت استخوان بسیار مناسب است. این ماهی سرشار از کلسیم و کلسی تونین است. کلسی تونین به حفظ میزان کلسیم بدن کمک می‌کند. به همین دلیل ماهی قزل‌آلا، برای جلوگیری از بیماری‌های استخوان و آرتروز مفاصل استفاده می‌شود.

– خطر حمله قلبی 

با مصرف این ماهی، یک قلب سالم و یک سیستم قلبی و عروقی بهتر در انتظار شماست. ماهی قزل‌آلا شامل اسید‌های چرب امگا ۳ بوده که در کاهش فشارخون بالا، حملات قلبی و تصلب شرایین مؤثر است. ماهی قزل‌آلا همچنین مانع از مسدود شدن شریان‌ها شده و التهاب را تسکین می‌دهد. با توجه به مطالعه انجام‌شده توسط انجمن پزشکی آمریکا، مشخص شد شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی در کسانی که از این ماهی بیشتر استفاده می‌کنند، یک‌سوم کاهش‌یافته است.

– بهبود عملکرد مغز 

ماهی قزل‌آلا، موجب بهبود خلق‌وخو و افزایش تمرکز فکر می‌شود. علاوه بر این، ماهی قزل‌آلا به‌واسطه دارا بودن اسید‌های چرب امگا ۳ مانند DHA موجب افزایش و بهبود فعالیت فکر شده، حافظه و عملکرد مغز را افزایش می‌دهد. اگر بچه کوچک در خانه‌دارید، به‌طور منظم به او ماهی قزل‌آلا بدهید. این کمک خواهد کرد که آن‌ها توجه بیشتری به مطالعه داشته باشند و از اختلال کمبود توجه در آن‌ها، جلوگیری می‌کند.

– خواب بهتر 

با مصرف ماهی قزل‌آلا، الگو‌های خواب شما بهبود خواهد یافت. اگر شما از بی‌خوابی رنج می‌برید، مطمئن شوید که به‌اندازه کافی ماهی قزل‌آلا در رژیم غذایی شما وجود دارد، زیرا مصرف این ماهی از بی‌خوابی جلوگیری می‌کند. است. ماهی قزل‌آلا خواب شمارا مانند خواب یک کودک آرام خواهد کرد، زیرا حاوی تریپتوفان است که مانند یک آرام‌بخش عمل می‌کند. تریپتوفان همچنین موجب بهبود کیفیت خواب نیز می‌گردد.

– تقویت بینایی 

با ماهی قزل‌آلا، شما می‌توانید از بینایی چشم خود محافظت کرده و دید خود را در درازمدت، افزایش دهید. این موضوع نه‌تن‌ها به بهبود دید شما کمک خواهد، همچنین از بیماری‌های چشم، مانند خشکی چشم و دژنراسیون ماکولا جلوگیری می‌کند. دلیل این موضوع آن است که ماهی قزل‌آلا شامل فلاونوئید‌ها و اسید‌های چرب دیگری که اثرات خوبی بر چشم دارند. 

منبع:مانکن