۵ ماده مغذی در رژیم غذایی برای تناسب اندام و زیبایی

به گزارش مجله خبری نگار، 

اهمیت آب در کاهش وزن 

آیا تاکنون شنیده‌اید که نوشیدن آب می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند؟ غذا‌های حاوی مقادیر زیادی از آب، مانند میوه‌ها و سبزی‌ها در کاهش وزن مؤثرند. در یک مطالعه که توسط دانشگاه توکیو انجام گرفت مشخص شد زنانی که بیشتر، غذا‌های سرشار از آب می‌خوردند شاخص توده بدنی پایین‌تر و دور کمر کوچک‌تری دارند. محققان بر این باورند که آب موجود در این غذا‌ها ممکن است شمارا سریع‌تر سیر کند، بنابراین کالری کمتری دریافت خواهید کرد. همچنین یک استراتژی مناسب برای کاهش وزن این است که میوه‌ها و سبزی‌ها فصلی بیشتری (بخصوص میوه‌ها و سبزی‌ها با درصد آب بالا) وارد وعده‌های غذایی خود کنید.  

– کلم بروکلی 

آیا می‌دانستید کلم بروکلی یک منبع بزرگ فیبر و کلسیم است؟ سعی کنید از این خوراکی خوشمزه برای تهیه سالاد کلم بروکلی همراه با سس کنجد و بادام‌زمینی استفاده کنید تا ضمن بهره‌مندی از خواص بیشمار این خوراکی مغذی، کاهش وزن نیز داشته باشید.  

– کلم 

کلم سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C می‌باشد که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

چند روش برای لذت بردن از این خوراکی خوشمزه وجود دارد، می‌توانید کلم را خردکرده و به‌آرامی سرخ‌کنید. همچنین می‌توانید از سالاد کلم همراه با برش‌های کوچک سیب ترش و شیرین لذت ببرید. یک روش برای استفاده از کلم قرمز، ترکیب آن با سیب و سرکه زنجبیل است.

مطلب مرتبط: با ۳ گام ساده و علمی، وزن خود را به سرعت کاهش دهید!  

– گل‌کلم 

مانند دیگر سبزی‌ها این خانواده، گل‌کلم نیز سرشار از مواد مغذی است که از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند. گل‌کلم، منبع بزرگی از ویتامین C و فولات است. خوردن تکه‌های کوچک این سبزی به‌صورت خام و یا بخارپز، مواد مغذی آن را حفظ می‌کند.  

– گریپ‌فروت 

گریپ‌فروت حاوی تمامی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که سلامت قلب را تضمین می‌کند. این میوه خوش‌رنگ حاوی ویتامین C، اسیدفولیک، پتاسیم، پکتین و فیبر محلول است که در برابر آترواسکلروز (تصلب شرایین) از قلب محافظت می‌کند. گونه‌های صورتی و قرمز این میوه نیز حاوی ویتامین A و لیکوپن (ماده‌ای که از دیواره‌های شریانی در برابر آسیب ناشی از اکسیداتیو، محافظت می‌کند) است. میوه تازه، سالم و آبدار گریپ‌فروت، سنگین است بنابراین در هنگام خرید این نکته را به یاد داشته باشید تا بتوانید از فواید این میوه در سالاد خود، استفاده نمایید.  

– کاهو 

کاهو به دلیل کالری پائین، یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن محسوب می‌شود. کاهو به‌تن‌هایی یک منبع بزرگ از ویتامین‌های گروه B، اسیدفولیک و منگنز است که به تنظیم قند خون کمک نموده و برای عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری است. ترکیب کاهو با سرکه، مزه بسیار خوبی به آن می‌دهد. 

منبع:مانکن