«خورشی که گوشت نداشته باشه هم اسمش می‌شه خورش؟!». عادت بدی که جا افتاده این است که اگر گوشت و مرغ در غذایی نباشد ارزش غذایی ندارد! در حالی که مهم مواد مغذی و موردنیاز بدن است که از هر وعده غذایی دریافت بشود. گیاهان منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد لازم مورد نیازبدن هستند.
کد خبر: ۵۲۲۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
خورش خلال کرمانشاهی یک غذای مجلسی است و این غذا تقریبا غذای گرانی به حساب می‌آید.
کد خبر: ۵۲۲۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
مرغ یکی از پرمصرف‌ترین‌های گروه گوشتی در ایران است و در انواع مختلفی طبخ می‌شود.
کد خبر: ۵۲۲۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۱
«خورش خلال کرمانشاه نخوردی؟! اگه امتحانش نکنی عمرت هدر رفته!» یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خورش‌های سنتی ایرانی خورش خلال است که از کرمانشاه سربرآورده است. این خورش در ظاهر شاید کمی شبیه قیمه نثار قزوین باشد، ولی هم نوع طبخ آن، هم نحوه‌ی سرو و هم مزه‌ی آن کاملا متفاوت است!
کد خبر: ۵۲۱۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
خورشت چغاله بادام (خورش چاقاله بادوم) یکی دیگر از خورشت های فصلی است که اگر بدون گوشت تهیه کنید یک خورشت کاملا گیاهی است. چغاله بادام فواید فراوانی دارد.
کد خبر: ۵۲۱۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
بامیه افغانی یکی از غذا‌های سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می‌شود.
کد خبر: ۵۲۱۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
بِه، علاوه بر عطر بی نظیرش، می‌تواند به سم زدایی کبد، سلامت دستگاه گوارش، کنترل فشار خون، درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و… کمک کند. حال اگر این میوه با این عطر و طعم بی نظیر و این همه خاصیت در خورشت مان باشد، چه شود!
کد خبر: ۵۲۱۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
فسنجان دروغین یک خورش خوشمزه شبیه به فسنجان است که با کدو حلوایی، مرغ و رب انار تهیه می‌شود و غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۵۲۰۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و ساده و سریع می‌باشد که با گوشت قلقلی یا همان گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود و در خیلی سریع تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۱۹۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
خورشت هلو، یک خورشت فصلی و مجلسی است (البته می‌توان با کمپوت آن، در سایر فصل‌های سال نیز آن را تهیه کرد) که با توجه به خواص هلو، می‌تواند بسیار مفید باشد.
کد خبر: ۵۱۹۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۶
خورش بامیه یکی از انواع خورش‌های بسیار مفید و پر خاصیتی اصیل ایرانی است که در کنار سالم بودن خواص بیشماری که برای شما داشته است دارای طعم و مزه منحصر به فرد و خوبی نیز می‌باشد که شما می‌توانید آن را هم با گوشت و هم با مرغ نیز تهیه کنید.
کد خبر: ۵۱۹۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۵
امروز به سراغ خورشت تره، یکی دیگر از خورشت های خوشمزه‌ی ایرانی رفته ایم. این خورشت ، آنقدر در کردستان محبوبیت دارد که با خورشت قورمه سبزی در رقابت است.
کد خبر: ۵۱۹۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۵
خورش کدو حلوایی یکی از خوراک‌های سنتی و قدیمی ایران و مخصوص فصل پاییز و زمستان است.
کد خبر: ۵۱۸۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
خورش فسنجان یکی از انواع خورش‌های لذیذ و بسیار محبوب ایرانی است که در سراسر ایران شناخته شده و طرفداران زیادی نیز در تمام سنین پیدا کرده است. شما می‌توانید این غذای بسیار خوشمزه را هم با گوشت قرمز چرخ کرده و یا تکه‌ای و هم با مرغ و یا گوشت سفید بنابر سلیقه و ذائقه شخصی خود آماده و تهیه کنید. خورش فسنجان یکی از انواع خورش‌های مجلسی نیز محسوب می‌شود و در انواع مهمانی‌ها و مجالس‌ها نیز می‌توان از این خورش بسیار خوشمزه به عنوان غذای اصلی استفاده کرد و به وسیله آن به میز سرو غذای خود جلوه و زیبایی بخشید
کد خبر: ۵۱۸۲۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
قورمه سبزی یکی از مشهور‌ترین و پر طرفدار‌ترین انواع خورش‌های ایرانی بوده است که مورد علاقه تمامی سنین در میان ایرانیان بوده است و می‌توان از آن به عنوان یکی از قدیمی‌ترین انواع خورش‌های ایرانی نیز نام برد که آن را هم با گوشت و هم با مرغ نیز می‌توان تهیه کرد حتی در صورت عدم استفاده از هیچ نوع گوشتی در این خورش می‌توان آن را به عنوان یکی از انواع غذا‌های گیاهی نیز نام برد که تهیه آن در منزل هم کار ساده و راحتی است و هم عطر و طعم بسیار بهتر و عالی تری نسبت به نمونه‌های رستورانی خواهد داشت.
کد خبر: ۵۱۷۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و ساده می‌باشد که شما می‌توانید با لپه و یا بدون آن تهیه کنید که این کاملا سلیقه‌ای می‌باشد.
کد خبر: ۵۱۷۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
شما می‌توانید برای چاشنی این خورشت از غوره یا رب لیمو عمانی و یا حتی پودر آن استفاده کنید و طعم نهایی را به خورشت بدهید.
کد خبر: ۵۱۷۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
درست کردن یک خورشت متفاوت کار سختی نیست، اما پیدا کردن یک دستور پخت سازگار با ذائقه خانواده‌های ایرانی ممکن است مقداری سخت باشد.
کد خبر: ۵۱۷۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد و به راحتی و سریع می‌توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید.
کد خبر: ۵۱۶۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
خورش بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های اصیل ایرانی است که مورد علاقه هر سنی بوده است و با خورش قیمه نیز شباهت‌های بسیاری دارد با این تفاوت اساسی که در این خورش از لپه استفاده نمی‌شود. این خورش بسیار محبوب و مقوی ایرانی را برخی با گوشت و برخی هم با مرغ تهیه می‌کنند که این کاملاً سلیقه‌ای بوده و حتی در صورتی که در این خورش از هیچ نوع گوشتی نیز استفاده نشود می‌تواند یک پیشنهادی عالی برای افراد گیاه خوار باشد.
کد خبر: ۵۱۶۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۸