خیلی‌ها فقط هویج را خام دوست دارند و با پخته آن در غذا‌ها چندان میانه خوبی ندارند. اگر شما هم از این دسته افراد هستید، مطمئنیم با خوردن این غذا نظرتان کاملا تغییر می‌کند.
کد خبر: ۴۸۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۴
یک خورش سبز با گوشت و پیاز و لوبیا مگر چه باید داشته باشد که برای بعضی‌ها وارفته و آب و دان سوا می‌شود و برای بعضی‌ها انگار دارد با تو حرف می‌زند؟!
کد خبر: ۴۷۸۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۹
اگر فرزند شما میانه خوبی با گوشت تکه‌ای ندارد، خورش پسته و بادام از جمله معدود خورش‌هایی است که با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود.
کد خبر: ۴۷۸۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۹
خورشت ها انواع و اقسام مختلف دارند و شما می‌توانید خورش آلوچه را خیلی راحت با طعم دلخواه در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۴۷۷۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
شور شدن غذا یکی از مشکلات رایج در آشپزی است که در بسیاری از موارد می‌توان آن را برطرف کرد، تنها باید با ترفند‌ها و روش‌های رفع شوری آن غذا آشنایی داشت.
کد خبر: ۴۷۵۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
خورش سیب برای افرادی که علاقمند به غذای شیرین هستند بسیار مناسب است، چون طعم نسبتا شیرینی دارد و می‌توانید برای تهیه خورشت سیب هم از گوشت قرمز استفاده کنید.
کد خبر: ۴۷۵۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
فوت و فن خورش قیمه؛ در این مطلب می‌توانید مهمترین نکات تهیه خورشت قیمه را یاد بگیرید و از آن برای خوشمزه‌تر شدن خورشت قیمه خود استفاده کنید.
کد خبر: ۴۷۴۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۱
یکی از طعم‌دهنده‌های خورش قیمه مانند بسیاری از دیگر غذا‌های ایرانی ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می‌دهد. در این مطلب با طرز تهیه چاشنی و ادویه مخصوص خورش قیمه آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۴۶۹۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
خورشت آلو مسما یکی از خورشت های بسیار خوشمزه گیلانی است که برای مجالس و میهمانی‌ها طبخ می‌شود. طرز تهیه خورش آلو مسما با گوشت مرغ خوشمزه و مجلسی به روش شمالی را بیاموزید.
کد خبر: ۴۶۹۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
هوس یک غذای راحت کرده اید که کالری اندوخته شده شما را بر باد ندهد؟ این شام شامل هیچ پنیر یا خمیر پیتزایی نیست و قول می‌دهم که در روغن زیاد سرخ نشده است. اما با این حال گرم، خوش طعم و رضایت بخش می‌باشد. بعد از خوردن یک لقمه از این خورش نخود و سیب زمینی شیرین با برنج نارگیل، شگفت زده می‌شوید.
کد خبر: ۴۶۵۲۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
خورشت انار بیج یک خورشت محلی و بسیار پرطرفدار گیلانی است که دارای خواص غذایی زیاد و طعمی بی نظیر است. با طرز تهیه خورشت انار بیج مجلسی شمالی به روش سنتی گیلان با ما همراه باشید.
کد خبر: ۴۶۳۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
خورش ملا قورمه شمالی یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که با بادمجان و بدون گوشت تهیه می‌شود.
کد خبر: ۴۶۱۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۳
تیره شدن سبزی قورمه یکی از نکات مهم برای خوش طعم شدن خورشت است.
کد خبر: ۴۶۱۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۱
کله گنجشکی غذای خوشمزه‌ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می‌آید. کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام مصرف می‌شده است. این غذا را هم با برنج و هم با نان می‌توان سرو کرد. طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی بسیار راحت است.
کد خبر: ۴۵۹۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۷
واژه قیمه برگفته از کلمه «کیمه» است که در اصل واژه‌ای ترکی و به معنای گوشت قورمه شده است. دهخدا نام قیمه را به طور کلی برای تمامی غذا‌هایی که گوشت تکه‌ای دارند، به کار می‌برد. خورشت قیمه در زمان قاجار یکی از غذا‌های مشهور و بسیار محبوب در دربار بود و پای ثابت نذری‌های محرم بود.
کد خبر: ۴۵۸۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۷
اگر آبلیمو در خورش جوش بخورد، زیبایی رنگ خورش را می‌گیرد
کد خبر: ۴۵۸۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۵
خورشت بادمجان یکی از پرمصرف‌ترین غذا‌های ایرانی است که با ترفند‌های مختلف و چندین روش پخت، در بسیاری از خانواده‌ها به عنوان یکی از غذا‌های اصلی سرو می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است خورشت بادمجان تلخ شود.
کد خبر: ۴۵۶۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۱
فوت و فن خورش قیمه؛ در این مطلب می‌توانید مهمترین نکات تهیه خورشت قیمه را یاد بگیرید.
کد خبر: ۴۵۱۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۰
خورش کرفس یکی از خورش‌های خوشمزه است که چنانچه خوب جا بیافتد مزه فوق العاده‌ای دارد. مهمترین نکته در تهیه خورش کرفس این است که از کرفس‌های نازک و جوان برای پخت آن استفاده کنید
کد خبر: ۴۴۵۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۸
خورش ملا قورمه شمالی یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که با بادمجان و بدون گوشت تهیه می‌شود. در این مطلب شما را با دستور تهیه این خورش آشنا می‌کنیم.
کد خبر: ۴۴۴۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۵