مطالعه: زنانی که سالم غذا می‌خورند، بیشتر عمر می‌کنند

یک مطالعه استرالیایی که در مجله تغذیه منتشر شده است، نشان داد زنانی که رژیم غذایی سالمی دارند، به طور قابل توجهی بیشتر احتمال دارد که تا دهه ۷۰ و ۸۰ زندگی خود عمر کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه استرالیایی که در مجله تغذیه منتشر شده است، نشان داد زنانی که رژیم غذایی سالمی دارند، به طور قابل توجهی بیشتر احتمال دارد که تا دهه ۷۰ و ۸۰ زندگی خود عمر کنند. این مطالعه شامل بیش از ۹۵۰۰ زن از گروه سنی ۱۹۴۶ تا ۱۹۵۱ در مطالعه طولی سلامت زنان استرالیا (ALSWH) بود. دانشمندان به مدت ۱۷ سال رژیم غذایی و سلامت آنها را تجزیه و تحلیل کردند. نتایج نشان داد افرادی که از دستورالعمل‌های غذایی استرالیا یا رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کردند، در مقایسه با زنانی که رژیم غذایی نامناسب‌تری داشتند، ۴۰ درصد کمتر در معرض خطر مرگ قرار داشتند.

اصول اساسی چنین رژیم‌هایی شامل خوردن میوه‌ها و سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات و پروتئین‌های بدون چربی است. در عین حال، آنها پیشنهاد می‌کنند که مصرف غذا‌های فرآوری شده و شکر را به حداقل برسانند. دکتر بریار مکنزی، سرپرست این مطالعه از موسسه بهداشت جهانی جورج، گفت که این بزرگترین مطالعه‌ای است که ارتباط بین کیفیت رژیم غذایی و امید به زندگی را به ویژه در زنان نشان می‌دهد. او بر اهمیت تحقیقات بیشتر در مورد تأثیر رژیم غذایی بر سلامت زنان تأکید کرد، زیرا بسیاری از مطالعات قبلی داده‌های مربوط به مردان و زنان را ترکیب کرده‌اند و ارائه توصیه‌های خاص را دشوار می‌سازد.

با وجود همبستگی مثبت کلی بین کیفیت رژیم غذایی و کاهش مرگ و میر، این مطالعه ارتباط ضعیفی بین رژیم غذایی و علل اصلی مرگ و میر در زنان استرالیایی، مانند بیماری‌های قلبی عروقی و زوال عقل، نشان داد. دانشمندان حدس می‌زنند که با افزایش امید به زندگی و افزایش بروز این بیماری‌ها، این ارتباط ممکن است آشکارتر شود.

پروفسور کلر کالینز، از دانشگاه نیوکاسل و یکی از نویسندگان این مطالعه، بر اهمیت پخت غذای تازه در خانه تأکید کرد و نسبت به پیروی از رژیم‌های غذایی زودگذر هشدار داد. او همچنین به نیاز به یک رویکرد فردی به تغذیه برای زنانی که در معرض خطرات سلامتی خاصی مانند سابقه خانوادگی بیماری قلبی یا بیماری‌های مزمن هستند، اشاره کرد.

این مطالعه همچنین بر نقش اجتماعی زنان در سازماندهی تغذیه خانواده تمرکز داشت. با توجه به زندگی پرمشغله و در دسترس بودن غذا‌های فرآوری شده، دانشمندان از دولت و صنعت خواسته‌اند تا سیاست‌های بازاریابی و اندازه وعده‌های غذایی را برای حمایت از انتخاب‌های سالم بررسی کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری